《马首农言》中的“扁豆”考辨

日期:2016.12.05 点击数:1236

【类型】期刊

【作者】叶静渊 

【刊名】中国农史

【中文关键词】 农书 高寒地区 小扁豆 马首农言 同名异物 宁夏新志 食用豆类 扁豆属 丰镇厅志 归绥

【年卷期】1995

【英文篇名】暂无

【英文作者】暂无

【基金】暂无

【中文摘要】同名异物,名实混淆,在我国古籍中屡见不鲜,小扁豆属的小扁豆与扁豆属的扁豆,古籍中通称为“扁豆”是其中的一例。小扁豆是一种食用豆类,在我国主要分布在西北诸省区,大部分省区对它均不甚了了;扁豆是一种常见的豆类蔬菜,除高寒地区外,各地都有栽培。《马首农言》中的“扁豆”如果不加深究,极易被误认是豆类蔬菜中的扁豆,本文根据大量地方志的记载进行考辨,为小扁豆讨回应有的历史地位。

【英文关键词】暂无

【语种】暂无

【页】3

【文献标识码】暂无

【中图分类号】暂无

【全文挂接】

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