我国古代重要植物学著作——《救荒本草》

日期:2016.12.05 点击数:1158

【类型】期刊

【作者】罗桂环  

【刊名】植物杂志

【中文关键词】 明太祖朱元璋 白屈菜碱 食用方法 本草学 果类 草类 《救荒本草》 明永乐 花草树木 朱柿

【年卷期】1984/1

【英文篇名】暂无

【英文作者】暂无

【基金】暂无

【中文摘要】《救荒本草》是我国十五世纪初叶一部记述野生食用植物的重要著作。作者朱(木肃)是明太祖朱元璋第五个儿子,他博才多学,热心各种花草树木的研究。《救荒本草》在明永乐4年(1406)成书,全书分上、下二卷,记载植物414种,每种都配有精美的插图。其中出自以前本草的138种,新增加的276种。分为草类245种,木类80种,米谷类20种,果类23种,菜类46种。在这些植物中,不仅有米谷、瓜果这样一些常见的植物,还有许多习惯上不作食用,甚至是有毒的植物。本书除了对植物的产地和本身的形态进行描述外,着重记述植物的食用方法。

【英文关键词】暂无

【语种】暂无

【页】37-38

【文献标识码】暂无

【中图分类号】暂无

【全文挂接】

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