我国古代重要植物学著作——《救荒本草》
日期：2016.12.05 点击数：1530
【类型】期刊
【作者】罗桂环
【刊名】植物杂志
【中文关键词】 草类 果类 朱柿 食用方法 白屈菜碱 本草学 明永乐 明太祖朱元璋 《救荒本草》 花草树木
【年卷期】1984/1
【英文篇名】暂无
【英文作者】暂无
【基金】暂无
【中文摘要】《救荒本草》是我国十五世纪初叶一部记述野生食用植物的重要著作。作者朱(木肃)是明太祖朱元璋第五个儿子,他博才多学,热心各种花草树木的研究。《救荒本草》在明永乐4年(1406)成书,全书分上、下二卷,记载植物414种,每种都配有精美的插图。其中出自以前本草的138种,新增加的276种。分为草类245种,木类80种,米谷类20种,果类23种,菜类46种。在这些植物中,不仅有米谷、瓜果这样一些常见的植物,还有许多习惯上不作食用,甚至是有毒的植物。本书除了对植物的产地和本身的形态进行描述外,着重记述植物的食用方法。
【英文关键词】暂无
【语种】暂无
【页】37-38
【文献标识码】暂无
【中图分类号】暂无
【全文挂接】
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