浅谈六畜之一——羊
作者: 熊承芬  年份期号: 2016- 刊名: 中国农史 关键词: 古代典籍 中国文化 四羊方尊 羊尊 今曰 《韩诗外传》 新语 商代晚期 元命苞 畜牧经济 
描述:羊是中国传统“六畜”之一,又作为“十二生肖”的一种,最早见于东汉王充的《论衡·物势》和蔡邕的《月令问答》。在古代典籍中,关于各种动物的故事有很多,其中有历史、有神话、有传说、有寓言等。而关于羊的故事最丰富也最具特色,它的意义远不只反映在畜牧经济一方面,而上升为中国文化中较重要的一部分,自古至今长期以来普遍流行着。一、羊与吉祥羊字最早见于甲骨文,其形为,突出的标志,就是高高竖起在头顶上的那对角,所以,孔
我国古代的畜牧业
作者: 童鹤龄  年份期号: 2016- 刊名: 四川畜牧兽医 关键词: 新石器时期 人工饲养 姜寨 氏族公社 栏圈 浙江余姚 世界畜牧业 考古工作者 约克夏 畜牧业发展 
描述:我国是世界上畜牧业发展最早的国家之一。早在新石器时期(距今1万~4千年)就已经开始饲养家畜和家禽,最早饲养的家畜是猪、狗、羊、牛。最早的家禽是鸡。 考古工作者在距今六七千年的西安半坡和临潼姜寨、浙江余姚河姆渡原始氏族公社遗址中,发现有猪、狗、羊、鸡和水牛的骨骼,其中以猪、狗、水牛骨为最多。半坡、姜寨遗址中还有饲养家畜的栏圈的遗址和家畜粪便的堆积。这些,说明早在7千年前,我国就有了原始的畜牧业。 从古代的史料和记载中,有许多关于猪的内容,谈到了人工饲养、繁殖猪已经具有比较成熟的经验,由此可从
我国古代家畜外形学说的发展和评价
作者: 谢成侠  年份期号: 2016- 刊名: 南京农业大学学报 关键词: 瞳子 浮丘公 选种工作 家畜鉴定 上古时代 相六畜 相马 平蹄 古代的人 畜牧业发展 
描述:我国古代丰富的畜牧兽医遗产中,关于相畜或家畜外形(拉丁语称Exterior)方面的记载和成就,尤其是相马和相牛的经验,是很值得研究的。早在原始社会畜牧业发展的过程中,这些经验就已从劳动生产中累积起来,终于发展成为一门专技。现代的家畜外形学是关系家畜鉴定和选种工作的生产技术之一,而我们的祖先至少在二
我国古代养鸡概述
作者: 董希如    年份期号: 2016- 刊名: 农业考古 关键词: 广州汉墓 家禽饲养 蛋产量 灰坑 啄羽 鸡种 原鸡 动物性饲料 植物性饲料 栖架 
描述:马、牛、羊、鸡、狗、猪,我国称为六畜。鸡是较小的家禽,它与人们的生活也有比较密切的关系。我们拟就现已发现的考古资料,结合历史文献,简单回顾古代养鸡的情况,给当前发展家禽饲养,提供一些借鉴的资料。
对“猪为六畜之首”及“以私养为主”的再认识
作者: 张子仪  张仲葛  年份期号: 2016- 刊名: 中国畜牧杂志 关键词: 传统养猪 规模化养猪 养猪业 现代化养猪 张子仪 张仲葛 饲料工业 畜牧业生产 农牧结合 畜牧业总产值 
描述:对“猪为六畜之首”及“以私养为主”的再认识张子仪,张仲葛我国畜牧业生产中“猪为六畜之首”。党和政府50*年代提出的发展养猪政策是:“以私养为主、公私并举”。历史地看,今天仍然符合国情。1993年全国养猪存栏约为3.93亿头;出栏3.78亿头,总产猪肉...
商代晚期的家畜和家禽
作者: 陈志达    年份期号: 2016- 刊名: 农业考古 关键词: 殷代 妇好 文化遗址 考古发掘资料 殷人 二里头文化 商代晚期 商文化 殷墟文化 奴隶制国家 
描述:一商代是一个具有较高文化的奴隶制国家,农业在社会经济中居于主要地位,在此基础上,手工业、牧畜业和商业等部门都有较大发展,文化、艺术也得到相应发展。考古学上对商文化的分期及各期的年代问题,目前存在分歧意见,本文采取下列说法:1.河南偃师二里头文化二、三期或三、四期为商代早期;2.郑州二里岗文化为商代中期;3.殷墟文化一至四期为商代晚期(或称殷代)。商代晚期,人们已积累了豢养牲畜的丰富经验,加上殷王室对某几种牲畜的特殊需要,更促使了六畜的空前蕃盛。同时,新石器时代以来,未被驯养的禽鸟,这一时期可能已被驯养,从而出现六畜兴旺的图景。本文主要利用考古发掘资料,对商代晚期的家畜、家禽作一
古代养鸡十二术
作者: 文传良    年份期号: 2016- 刊名: 四川畜牧兽医 关键词: 鸡坊 神鸡 玄宗 补充光照 春秋战国时期 强制换羽 贾昌 皇宫贵族 肉用仔鸡 照蛋 
描述:鸡为六畜,已有八千多年的历史。古代劳动人民十分重视养鸡,他们在长期实践中总结出多种科学养鸡技术,现综述为"古代养鸡十二术": 斗鸡术春秋战国时期,奴隶主之间玩斗鸡盛行,成为皇宫贵族的游乐之物,唐代斗鸡游戏更风行,官中具有五"百位养斗鸡人的鸡坊。头目贾昌,天下称他为"神鸡
古代养兔小史
作者: 李永桂    年份期号: 2016- 刊名: 四川畜牧兽医 关键词: 穴兔 兔属 小史 曲礼 古今注 《后汉书》 小雅 韦绚 庖人 益部谈资 
描述:我国是养兔最早的国家之一。据史书记载,起于先秦,距今已有两千多年历史。四川养兔,最早见于隋开皇元年,距今已有一千四百多年。我国养兔历史悠久,在有关古籍中,早就有兔的记载,《诗经、小雅,瓠叶》:有兔斯首,炮之燔之。礼,烤也。《礼记、曲礼》:凡祭宗庙之礼兔,曰明兔,兔肥则目开而视明。《周礼、地官》:设庖人"掌六畜,六兽,六禽辨其名物"。兔属六兽之
何谓五谷六畜
作者: 云雨  年份期号: 2016- 刊名: 广西农村金融研究 关键词: 黄黍 
描述:关于“五谷”,自古就有许多解释.归纳起来有如下几种:(一)麻、黍、稷、麦、豆;(二)稻、黍、稷、麦、菽(豆类);(三)稻、稷、麦、豆、麻;(四)粳米、小豆、
从云梦秦简《日书》看秦国的六畜饲养业
作者: 贺润坤    年份期号: 2016- 刊名: 文博 关键词: 云梦秦简 张仪列传 铜马相法 相马经 田律 睡虎地秦墓竹简 秦律 养马业 厩苑律 日书 
描述:云梦秦简《日书》是秦昭王时期秦国民间用来选时择日的迷信书籍,在记载人们的日常活动之中,涉及大量的六畜饲养方面的内容,特别是《马》篇,实即当时一篇朴素的相马经。据《日书》及史籍所载,可推知秦国当时六畜饲养业的概况。现将秦国六畜饲养业概况与《日书》《马》篇的价值分别
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