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我国最早的救荒专著——《救荒本草》
作者: 周肇基   来源: 植物杂志 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 受封   周定王   洪熙   同属植物   救荒本草   植物名称   周王   夷旷   《救荒本草》   加工方法  
描述: 《救荒本草》是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著.作者朱(木肃)在洪武十一年受封为周王,十四年就藩开封.据明史本传记载:朱(木肃)“好学能词赋,以国土夷旷,庶草蕃庑,考核其可佐饥馑者得四百余种,绘图疏之.”洪熙元年(1425年)卒.死后谥作“定”,因而明史题为《救荒本草》周定王撰.朱(木肃)通过广泛搜集草木野菜种苗,栽培于自己的园圃中,亲自观察记录,鉴别性味,可充饥者,令画工照活植物绘图,比较详细而准确地记载了植物名称、别名、特征、可食部位、生长环境条件、分布和救饥加工方法等.作者身居王位,却能体察民间饥苦,忧虑水旱之年的饥民因
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