甘肃农业大学农耕特色库

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中国古代大豆栽培探究: 作者： 李钰 来源： 郑州大学 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 大豆文明 种植技术大豆起源; 描述： 大豆自古至今一直是我国重要的粮食作物和经济作物，探究大豆的起源地和种植技术的历史经验，对于正视传统农业的价值，继承古代农业的优良传统，振兴现代大豆产业、维护国家粮油安全均具有一定的借鉴意义。首先从黄河中下游地区的环境特征(地理特征、气候特征、地貌特征、土壤特征)，不同时期的大豆文物，“豆”字的形体; 全文：大豆自古至今一直是我国重要的粮食作物和经济作物，探究大豆的起源地和种植技术的历史经验，对于正视传统农业的价值，继承古代农业的优良传统，振兴现代大豆产业、维护国家粮油安全均具有一定的借鉴意义。首先从黄河中下游地区的环境特征(地理特征、气候特征、地貌特征、土壤特征)，不同时期的大豆文物，“豆”字的形体结构演变历史，古代文献中的史料记载和黄河中下游地区品种类型丰富的野生大豆等五个方面说明黄河中下游地区是大豆的原产地之一。其次探究了我国历史阶段大豆种植技术的经验(主要包括播种期、整地、选种、育种、播种量、播种方法、田间管理及轮作、间作等七个方面)，试图从种植技术的历史演进中获得启示，为振兴现代大豆产业提供有益的历史借鉴。最后说明中国古代的大豆栽培具有鲜明的民族特性。历代大豆种植经验的积累和发展，既发挥了古代劳动者的农业生产积极性，又保证了自然界豆种的多样化循环，最终使中国古代人民在生产力水平相对低下、灾害频繁、自然资源匮乏的不利条件下，创造了传统农业的“大豆”文明，为整个中华民族的强盛奠定了物质基础，也为世界农业的发展做出了积极贡献。

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