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《天工开物》是研究我国古代农业的科技全书: 作者： 宗德生 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 粮食生产十七世纪《天工开物》李约瑟世界农业 宋应星 科技史生产技术古代农业水稻产区; 描述： 我国明末著名科学家宋应星著作的《天工开物》(公元1637年),是总结我国古代农业一部重要的科技全书。无论是在我国农业科技史和世界科技史上,都有着重要的历史地位,对于研究我国古代农业科学技术,有着重要的价值。《天工开物》全面总结了我国古代农业的生产技术。它对于我国古代农业科学技术的总结,是比较全面,比较系统,比较准确的。《天工开物》全书十八卷,开首第一卷《乃粒》,就专门总结和论述粮食生产,分别阐述了稻、麦、黍、稷、粱、麻和菽等主要粮食作物的全部

谷物清选工具——风扇车: 作者： 赵晓娇 来源： 农村.农业.农民(A版) 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书去壳粮食加工机械《农政全书》 宋应星 杜堇风扇车汉墓清选圆筒状; 描述： 除"四大发明"外,我国还有许多杰出的发明成果传诸世界,造福各国,为人类文明发展作出了卓越贡献,"风扇车"就是其中之一。谷物在脱粒和去壳之后,人们需要扬弃谷壳、糠秕和杂物。人们最原始的方法是用手捧口吹,而后才懂得用木锨和簸箕靠自然风力进行,最后便有了粮食加工机械——风扇车的发明。风扇车,又称扇车、风车、风扇、风斗、飏扇、扬车、扬谷器等,是一种利用流体力学、惯性、杠杆、轮轴等物

我国古代的制油工具: 作者： 袁剑秋何东平 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 油制《天工开物》天工开物 宋应星 力牧农器图谱出油率王祯农书木实榨油机械; 描述： 一幅榨油工具图(见图1.),这是我国古代榨油工具最早的一幅图样。到明末宋应星所著的《天工开物》中又有新的榨油工具

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