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中国传统粮食加工器具设计研析
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作者:
陈学献
来源:
南京艺术学院
年份:
2007
文献类型 :
学位论文
关键词:
传统器具
碓
磨
粮食加工器具
艺术设计
碾
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描述:
传统粮食加工器具是中国传统器具的一个重要组成部分,在中国数千年的文明史中占有重要地位,并与民生息息相关。随着先民对自然认知水平的提高,在对饮食的“适口”性方面也逐渐有更高的要求。因此,对于粮食加工器具的发明及完善,成了体现农耕经济时代人的造物设计思想的载体之一。粮食加工器具是一个大的范畴,本课题主要
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全文:器具的发明及完善,成了体现农耕经济时代人的造物设计思想的载体之一。粮食加工器具是一个大的范畴,本课题主要集中在对磨、碾、碓等典型的粮食细加工器具的研究上,通过对这些案例的研析,挖掘出这几种器具自身的共性