甘肃农业大学农耕特色库

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中国传统粮食加工器具设计研析: 作者： 陈学献 来源： 南京艺术学院 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 传统器具碓磨粮食加工器具 艺术设计 碾; 描述： 传统粮食加工器具是中国传统器具的一个重要组成部分，在中国数千年的文明史中占有重要地位，并与民生息息相关。随着先民对自然认知水平的提高，在对饮食的“适口”性方面也逐渐有更高的要求。因此，对于粮食加工器具的发明及完善，成了体现农耕经济时代人的造物设计思想的载体之一。粮食加工器具是一个大的范畴，本课题主要; 全文：及其相互之间的差别，以及这些器具在艺术设计层面所体现出来的价值。本文主体分成五个部分，第一章简要介绍选题背景及课题研究的方法与意义；第二章阐明粮食加工器具的类属关系，并确立研究对象以及这些对象的历史

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