清代杰出的农学家杨(山山)

作者： 苗振杰   来源： 陕西蚕业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 无所不通   自然科学知识   蚕桑生产   知本提纲   栽桑   杨屾   程朱理学   桑镇   农家类   陕西农业  

描述： 杨屾(音申)(公元1699—1794年),字双山,陕西省兴平县桑镇人。杨屾是我国清代杰出的农学家,他生活在清王朝盛世,“程朱理学”被奉为封建经典,钻研八股文成为文人进入仕途的敲门砖。杨屾冲破

朱棣与他的《救荒本草》

作者： 毛光骅   来源： 湖南中医学院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 明初   胃气为本   胃虚   饮食学   丹溪   本草学   药物学家   《救荒本草》   朱棣   东垣  

描述： 明代的医学甚是发达,其中尤以药物学的成就更为突出。当时有许多文人热衷于研究本草,形成了一种风气,因此各类的药物著作相继出现,对医药学的发展,起了一定的促进作用。那时还有许多人受到金元医家李东垣关于胃

从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大

《山居录》——我国现存最早的种药专著

作者： 张固也   李辉   来源： 南京中医药大学学报(社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山居录   唐代   古农书   王旻   药物栽培  

描述： 《居家必用事类全集》收录唐人王旻的《山居录》,是一部主要记载药物栽培的古农书,也可以称作现存最早的种药专著。从书中涉及的人物、地名等史实,特别是所记李含光的谈话,可证其书编撰于唐玄宗天宝后期(748—755)。但书中正文有些后世窜入的内容,注文所引别本则异文纷歧,都有待于作认真的整理。

明代《救荒本草》编纂特色试探

作者： 阎现章   来源： 河南大学学报(社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 野生植物   明初   青刺蓟   食伤   王朱   本草学   《新修本草》   药物学家   文化典籍   《救荒本草》  

描述： 《救荒本草》是由明初周王朱(木肃)编纂的我国古代第一部救荒专著,与传统的药物学“本草”书籍不同,这是一部系统总结自然界野生植物可以佐饥食用具有较高实用价值的文化典籍。《救荒本草》的编纂刊刻,为灾荒

中国古代害虫观念与防治技术研究

作者： 龚光明   来源： 南京农业大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 观念   防治技术   农作物害虫   中国古代  

描述： 中国古代以农立国,农业丰歉直接关乎社会稳定、人类幸福。因此,农业害虫一直受到关注,人们不断探索、总结其规律及应对措施。在生产实践中,害虫观念、防治技术在继承的基础上不断发展与更新。不同时期害虫观念的变化对防治政策的制定及防治技术的实施产生深远影响。 古代农业害虫以蝗、螟、好蚄及未知名害虫为主,次数依

全文：,因此祈神消灾成为应对害虫的主要方法。在农业实践中认识到“失时”产生害虫。并通过各种“时禁”约束人类不合时宜的索取行为,设有相应官职确保禁令的执行。但除虫官职及其所用药物主要针对室内等害虫而非

敦煌吐鲁番出土古代剪纸艺术品研究

作者： 张玉平   来源： 西北师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 丝绸之路文化   吐鲁番   敦煌   出土剪纸艺术品  

描述： 随着汉代对西域的经营，这条从长安出发途经甘肃、新疆通往波斯及古罗马等地的国际性商贸古道逐渐繁荣，在汉唐时期成为东西文化交流的主要通道，后来被西方史学家称之为“丝绸之路”。今甘肃敦煌和新疆吐鲁番作为古丝绸之路上的商贸重镇，在中外文化交流过程中起着桥梁、纽带及中转性作用，随着中原农耕文化向边缘地区的传播

全文：随着汉代对西域的经营，这条从长安出发途经甘肃、新疆通往波斯及古罗马等地的国际性商贸古道逐渐繁荣，在汉唐时期成为东西文化交流的主要通道，后来被西方史学家称之为“丝绸之路”。今甘肃敦煌和新疆吐鲁番作为古

《齐民要术》同义词研究

作者： 何科   年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 同义词   形容词   名词   《齐民要术》   动词  

描述： 《齐民要术》是北魏时期中国杰出农学家高阳太守贾思勰所著的一部综合性农书,是中国现存最早最完整的农学名著。《齐民要术》全书近十二万字,包括了农、林、牧、副、渔等各方面的生产、加工活动,词汇面特别是动词词汇面广、词汇量大为我们研究这一时期的词汇面貌提供了基本条件。 目前,从语言学角度对《齐民要术》进行的

全文：《齐民要术》是北魏时期中国杰出农学家高阳太守贾思勰所著的一部综合性农书,是中国现存最早最完整的农学名著。《齐民要术》全书近十二万字,包括了农、林、牧、副、渔等各方面的生产、加工活动,词汇面特别是动词

《史记》中对我国古代科技史的记载

作者： 公盾   来源： 中国社会科学院研究生院学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 天文历法   淳于意   汉武帝时代   士不遇赋   医药卫生   太史令   扁鹊仓公列传   科技史   壶遂   太史公  

描述： 本文指出,司马迁不仅是伟大的史学家、文学家,而且是具有朴素唯物主义思想的杰出的思想家和科学家,在古代只有希腊的亚里斯多德能和他相比。他反对封建迷信,重视技术人才,自己也进行了大量的科学研究,具有丰富

中国古代农书校勘考略

作者： 李凌杰   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   古代文献   校勘  

描述： 我国农史学家本着古为今用的原则,各尽所长,将传统考据学方法和现代科学相结合,对中国古代农书进行了全面系统的校勘,在科学研究中发挥了重要作用。