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张国维和《农政全书》: 作者： 游修龄 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书《农政全书》礼部右侍郎张国维授时通考《齐民要术》明王朝吴中水利全书方岳贡贾思勰; 描述： 明朝徐光启的《农政全书》是我国四大农书之一(其余三部是北魏贾思勰《齐民要术》,元王祯《农书》,清乾隆敕修《授时通考》),就其内容之丰富和详备而言,《农政全书》可认为是最完整的一部。通常,学者们都被《农政全书》的内容所吸引,较少注意到这部书产生的艰难背景,如果没有张国维和陈子龙的大力协助,这部举世闻名的巨著可能有被湮没佚失的危险。徐光启(1562—1633年)和张国维(1595—1646年)是年龄相差一代的同时代的伟大历史人物。他们都生于明朝晚期那种政治日益腐化,民生日益困难,内忧外患日益加重,终于

说猪——写在《中国养猪史》出版之际: 作者： 游修龄 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书豳风广义中国传统农业杂物入目养猪数量跛足猪品种中国农学书录动物性蛋白质约克夏; 描述： 说猪——写在《中国养猪史》出版之际

图文并茂各具风采——两部中国古代农业科技史简评: 作者： 王永厚 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书农业历史中国农业科技史区田法稻粒实物照片中国古代农业农业发展史农业生产工具; 描述： 中国农业历史悠久,成就辉煌,是极为珍贵的文化遗产。总结、继承与发扬中国农业的优良传统,是我国农史研究的一项光荣任务。近几年来,我国农史界对中国农业发展史的研究极为重视,聚集力量,有组织、有领导、有计划地进行,取得很大成绩,陆续编排出版了几部大型的中国古代农业科技史专著。其中的两部:《中国古代农业科技史图谱》(以下简称

我国根菜类栽培史略: 作者： 叶静渊 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书农事活动高寒地区栽培史蔬菜栽培世界之冠《齐民要术》肉质根四民月令根菜类; 描述： 我国蔬菜的种质资源极其丰富,可是在历史的早期,栽培蔬菜的种类比较少,以后代有增加。当今我国栽培蔬菜的种类、类型与品种之多,堪称世界之冠,这是数千年来先民不断驯化、引种和精心培育的成就。必须指出,随着时间的推移,历代栽培蔬菜的种类并非简单的数字增加,而是在数字增加的同时,具体种类也不断地消长更替,构成了错综复杂的蔬菜栽培发展史。古代根菜类的栽培发展史正是整个蔬菜栽培发展史的缩影。

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