关键词
猕猴桃果实研究概况
作者: 姜勤     黄君成     宋任华   来源: 广西师范大学学报(哲学社会科学版) 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 猕猴桃科   猕猴桃属   综述   猕猴桃果实  
描述: 猕猴桃果实营养丰富,尤其是其富含维生素C;另外,其所含的蛋白质、人体必需的多种无机盐的含量都非常高,是一种很受欢迎的果品;同时,猕猴桃果实还有很高的药用价值,近年来被用作抗癌食品。本文就猕猴桃果实的化学成份研究,药理研究及综合利用等方面进行了较力系统、全面的概述。
< 1
Rss订阅