田园的心声——庆阳彭粉女剪纸艺术研究

作者： 马万军   来源： 西北师范大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 剪纸艺术   田园生活   样式   彭氏   风格  

描述： At the same time, people’s life are glutted with living style of western modern culture and western modern thoughts, which make people feel themselves rich in goods, but ragged in spirit. Worry, dullness, despair and fear bow the heart and turn the spirit back to the dust.

全文：构架和谐的社会,和谐的自我。 本论文以关注中国传统民间文化为着眼点,以庆阳剪纸大师彭粉女和她的剪纸艺术为出发点,从艺术人类学和文化生态学的角度,全方位立体、动态的论述了彭粉女及她的剪纸艺术。通过自然环境

甘肃秦安大地湾遗址植被气候变迁

作者： 黄春长   来源： 地理科学 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 大地湾新石器时代遗址   甘肃   植被气候变迁  

描述： 本文划分了大地湾遗址的地层剖面及进行了孢粉分析,论述了大湾全新世植被与气候变化,指出大地湾文化形成在温暖半湿润落叶阔叶林环境,而仰韶文化却发生在比较恶劣的半干旱、森林草原环境.

宁夏引黄灌区粉垄栽培对玉米生长和产量的影响

作者： 靳晓敏   杜军   沈润泽   沈振荣   解艳玲   王玉民   韦本辉   来源： 农业科学研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 宁夏引黄灌区   玉米   粉垄栽培  

描述： 为了探索提高宁夏引黄灌区玉米产量的新型农业耕作措施,以玉米先正达408为研究对象,分析粉垄栽培技术对玉米生长和产量的影响.结果表明:粉垄可降低土壤容积质量,促进玉米根系生长发育,与传统耕作方式相比根长增加17cm,产量提高12.1%.

中国古代石磨盘研究

作者： 曾慧芳   来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 石磨盘   中国古代   饮食文化   杵臼   石转磨   胡饼   小麦  

描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石

全文：中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石磨盘、石磨盘的起源与历史发展进行系统研究，不仅是了解中国古代农业科技发展的重要路径，也能对古代采集和种植种类的分布及栽培有所了解。这对于确定个原始文化的特征、研究不同文化的经济类型以及了解其生活习俗有特别意义。石磨盘、石磨棒作为先民生产和生活的工具，也为我们解读中国古代饮食结构与饮食文化变迁另辟他途，为我们研究中国饮食文化提供一种新的途径和方式。 首先，本文立足各种历史文献和前人研究资料，对石磨盘、石磨棒进行了定义，了解石磨盘的起源。认为石磨盘、石磨棒为旧石器晚期和新时期时代早期先民普遍使用的日常工具，它们是随着原始采集经济的出现而被先民发明出来的。石磨盘、石磨棒不仅能反映原始采集经济，而且还体现了一定的男女分工。它们是妇女的劳动工具。其次，以石磨盘的外部形态特点、使用方式以及制作材料等对它进行了分类。在对石磨盘进行详细分类的基础上，探讨了石磨盘在不同时代下的用途。由于原始社会生产力低下，自然条件恶劣，任何一种先民创造出来的工具都是一物多用的。正如石磨盘、石磨棒，它们的用途也是多样的，并且随着时间的推移而不断改变。从最开始的植物果实的加工到谷物加工，纺织业上的运用到制陶业上的研磨颜料，先民在日常生活中对石磨盘、石磨棒可谓物尽其用。但是，随着社会生产力的提高，石磨盘、石磨棒的这些用途被逐渐的一一分离出来，并分别为那些更高效更轻便的专业工具所代替，最后，石磨盘、石磨棒被农业民族淘汰于历史的长河里，彻底退出历史舞台。 本文认为工具的外表特征或具体名称和工具的用途可以因为地域原因而有所差异，再加上文化产生的时间差距，导致了各地出土石磨盘、石磨棒的形态各异是必然的。而裴李岗文化、磁山文化和后李文化出现的制作相对精美的石磨盘、石磨棒，除了反映这些文化影响下的先民审美观点的独特和当时先民粮食充足外，并不一定可以说这些文明时期农业的发达。 再次，对历史时期内石磨盘、石磨棒的发展变迁作了比较详细的梳理。本文认为杵臼是代替石磨盘、石磨棒进行谷物加工的工具，而杵臼又随着时间的推移，向两个更专业化的方向发展：一是专业脱壳，如碓、碾、砻；一是专业磨粉，石转磨。这些工具都先后的经历了动力的改革，从人力到蓄力再到水力，甚至是风力。 最后，本文认同北方游牧民族马鞍形石磨盘可以用于磨粉的功能，并认为正是这种功能让游牧民族制作出了汉唐时期风靡几个朝代的胡食之一——胡饼。游牧民族和中原农业民族通过战争、贸易、互市等交流形式，使得胡饼在中原农业民族得以广泛传播和推广，并通过农业民族不断的创新而本土化、特色化。胡饼的广泛传播也得是胡饼的制作原料——小麦，终于在唐中期时一改过去在人们粮食结构里的中游地位，成为北方最主要的粮食作物，并一直保持到现在。

黄河流域史前至两汉小麦种植与推广研究

作者： 李成   来源： 西北大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 史前至两汉时期   面食加工技术   黄河流域   小麦   种植  

描述： 在中国农业史上,以黄河流域为中心的旱作农业体系曾发生过重大转变：小麦种植经过漫长的发展,最终取代粟成为北方地区的首要栽培作物。考古资料显示,小麦在黄河流域最早出现的确切时间是龙山时代,然而此后却长期在农业生产中不受重视；从西汉晚期开始,才逐渐在该地区得到了大范围推广。与此同时,小麦的社会地位也逐渐提

全文：面积迅速扩大。西汉中期以前,由于转磨普及程度的低下和面粉生产的滞后,使小麦的食用方式难以为人们所接受,导致其缺乏种植积极性；西汉晚期至东汉,转磨形制及筛粉工具的发展提升了面粉磨制的质量,发酵技术的成熟

宋代香药业经济研究

作者： 夏时华   来源： 陕西师范大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 香药贸易   宋代   政府香药经营   香药消费   民间香药经营  

描述： 宋代香药进口贸易、贩运、加工生产、销售,直至香药消费,已形成一个重要的香药业经济。本文从宋代香药朝贡贸易和民间海外香药贸易、政府对香药的禁榷经营、民间香药销售和生产加工经营、香药业与其他产业的关联、宋代社会的香药消费等方面对宋代香药业经济作了考察。 在北宋前期,统治者出于树立国威的政治需求而积极鼓励

全文：许多就业机会；三是增加了政府的商税收入。 宋代香药业经济具有很高的关联度。宋代香药不仅自身在香品、用香器具、香药面脂妆粉等加工生产方面已形成一个很大的产业,而且还运用于宋代饮食业、酿酒业、制墨业、制茶业