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- 野菜古籍价值初探
- 作者： 舒志武 年份期号： 2016- 刊名： 农业考古 关键词： practical In merits History ancient herbs significance books humanities Technology of edible wild value
- 描述：一野菜古籍的现存情况我国古代有关野菜的著述,学术界将其归入“农书·救荒赈灾”之中,现存13种,分别收藏于北京、上海、南京、广州、沈阳等地图书馆。《救荒本草》和《野菜博录》就是其中最重要的两部。
- 朱橚和他的《救荒本草》
- 作者： 罗桂环 年份期号： 2016- 刊名： 自然科学史研究 关键词： 朱柿 明初 正二十 五子 方剂学 朱橚 救荒本草 明太祖朱元璋 《救荒本草》 植物学研究
- 描述：《救荒本草》是我国十五世纪初期的一部重要植物学著作,但长期以来国内对此书在植物学上的意义及其作者朱橚的生平研究尚嫌不足。本文拟就这一问题作一初步研究,以就正于读者。朱橚的生平和《救荒本草》的成书《救荒本草》的作者朱橚是明太祖朱元璋的第五子,明初杰出的方剂学家和植物学家。关于他的生平,诸书记载不详。有人说他大约生于1360年。但他有同母兄弟五人,其四兄朱棣(明成祖)生于元至正二十年即公元1370年,由此推知,他可能生于1361或
- 朱棣与他的《救荒本草》
- 作者： 毛光骅 年份期号： 2016- 刊名： 湖南中医学院学报 关键词： 明初 胃气为本 胃虚 饮食学 丹溪 本草学 药物学家 《救荒本草》 朱棣 东垣
- 描述：明代的医学甚是发达,其中尤以药物学的成就更为突出。当时有许多文人热衷于研究本草,形成了一种风气,因此各类的药物著作相继出现,对医药学的发展,起了一定的促进作用。那时还有许多人受到金元医家李东垣关于胃气为本,胃虚则病,和朱丹溪主张节食以去病的影响。十分注意饮食学,想从日常的饮食中防病,治病。再则,明初的灾
- 明代《救荒本草》编纂特色试探
- 作者： 阎现章 年份期号： 2016- 刊名： 河南大学学报(社会科学版) 关键词： 野生植物 明初 青刺蓟 食伤 王朱 本草学 《新修本草》 药物学家 文化典籍 《救荒本草》
- 描述：《救荒本草》是由明初周王朱(木肃)编纂的我国古代第一部救荒专著,与传统的药物学“本草”书籍不同,这是一部系统总结自然界野生植物可以佐饥食用具有较高实用价值的文化典籍。《救荒本草》的编纂刊刻,为灾荒年月老百姓准确.安全和有效地以野生植物代粮度荒,避免误食伤身,积极地抵御自然灾害的侵袭,开辟了广阔的食物来源和新的途径,从而
- 我国最早的救荒专著——《救荒本草》
- 作者： 周肇基 年份期号： 2016- 刊名： 植物杂志 关键词： 受封 周定王 洪熙 同属植物 救荒本草 植物名称 周王 夷旷 《救荒本草》 加工方法
- 描述：《救荒本草》是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著.作者朱(木肃)在洪武十一年受封为周王,十四年就藩开封.据明史本传记载:朱(木肃)“好学能词赋,以国土夷旷,庶草蕃庑,考核其可佐饥馑者得四百余种,绘图疏之.”洪熙元年(1425年)卒.死后谥作“定”,因而明史题为《救荒本草》周定王撰.朱(木肃)通过广泛搜集草木野菜种苗,栽培于自己的园圃中,亲自观察记录,鉴别性味,可充饥者,令画工照活植物绘图,比较详细而准确地记载了植物名称、别名、特征、可食部位、生长环境条件、分布和救饥加工方法等.作者身居王位,却能体察民间饥苦,忧虑水旱之年的饥民因
- 我国古代重要植物学著作——《救荒本草》
- 作者： 罗桂环 年份期号： 2016- 刊名： 植物杂志 关键词： 草类 果类 朱柿 食用方法 白屈菜碱 本草学 明永乐 明太祖朱元璋 《救荒本草》 花草树木
- 描述：《救荒本草》是我国十五世纪初叶一部记述野生食用植物的重要著作。作者朱(木肃)是明太祖朱元璋第五个儿子,他博才多学,热心各种花草树木的研究。《救荒本草》在明永乐4年(1406)成书,全书分上、下二卷,记载植物414种,每种都配有精美的插图。其中出自以前本草的138种,新增加的276种。分为草类245种,木类80种,米谷类20种,果类23种,菜类46种。在这些植物中,不仅有米谷、瓜果这样一些常见的植物,还有许多习惯上不作食用,甚至是有毒的植物。本书除了对植物的产地和本身的形态进行描述外,着重记述植物的食用方法。
- 中国传统社会后期的减灾救荒思想述论
- 作者： 张建民 年份期号： 2016- 刊名： 江汉论坛 关键词： 陆曾禹 荒政辑要 荒政丛言 著名思想家 筹济编 林希元 景仁 荒政考 汪志伊 康济录
- 描述：我国是世界上自然灾害最严重、灾害史最长的国家之一。同时,在长期与自然灾害进行斗争的过程中也产生了丰富的减灾救荒思想。作为中国传统社会的后半期,宋元明清近千年间可谓传统减灾救荒思想的集成时期。其间涌现出一批著名思想家和专门著述。如宋之董煟、范仲淹、曾巩、朱熹,元之王祯、欧阳元,明之林希元、屠隆、周孔教、徐光启,清之魏禧、俞森、陆曾禹、杨景仁、汪志伊;《救荒活民书》、《荒政丛言》、《荒政考》、《荒政丛书》、《康济录》、《荒政辑要》、《筹济编》等。在继承前代基本精神的基础上,经过不断充实、丰富,形成了系统的传统减灾救荒思想。试分减灾防灾、备荒、救荒善后三个层次概述如下。
- 《救荒本草》的通俗性实用性和科学性
- 作者： 周启基 年份期号： 2016- 刊名： 中国农史 关键词： 野生植物 苦苣菜 版本情况 食伤 十二经脉 植物学特性 《救荒本草》 中国植物志 慢性关节炎 实枣儿
- 描述：《救荒本草》是我国历史上第一部以救荒为宗旨的农书和植物学专著。作者朱橚?醢嬗诿鞔览炙哪?1406年)。距今已有近六百年的历史。在它的影响下,明、清代先后有十部救荒专著问世,这些书大量摘引《救荒本草》的内容,显示出它的承先启后的作用。由于《救荒本草》确能有效地帮助人们辨认和采集植物,开辟了饥馑之年人们的食物来源,所以流传颇广,学术价值很高。后世一再翻印、刊刻。国内有十五六种版本。日本亦有重刻。本世纪四十年代日本出版的食用植物书籍仍加以引用。此书还曾被译为英文,传播欧美各国。笔者认为《救荒本草》作者写著此书的目的,在于帮助人们正确地辨认植物,安全地食用野生植物以免误食伤身。所以著作者以严肃认真地科学态度,从调查总结民间经验着手,并亲身栽培实践,获得真知灼见。因而该书具有通俗、实用和科学的三个特点。使得它能广泛流传国内外。不仅在当时救荒中起了良好的作用,而且对后世的农学和植物学的发展起着深远的影响。此书在中国农学史和植物学史上都占有较重要的位置。本文首先介绍了《救荒本草》的作者、内容、版本情况。接着用丰富的实例论证其通俗性实用性和科学性。据此笔者认为《救荒本草》反映出了我国植物资源丰富的面貌和当时开发利用的实际水平,堪称为十五世纪初期的中国植物志略,是当时世界上优秀植物学著作之一。时至今日,《救荒本草》中仍有许多值得珍视和利用的科学资料。诸如“桑之精英尽在于椹…取椹子清汁置瓶中封三、二日即成酒,味似葡萄酒甚佳,亦可熬烧酒,可经年,味力愈佳”。桑椹古有滋养补血、明目安神之效,治慢性关节炎亦有效果。现今对桑椹利用得如何呢?“无花果采果食之治病…治心痛,用叶煎汤服甚效”。“苦苣菜…甚益人,久食轻身,少睡,调十二经脉利五脏”。此类记载颇多,值得进一步研究应用,造福人民。
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