《元亨疗马集》及其作者

作者： 杨宏道   来源： 兽医科技杂志 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 疝痛   经六   兽医科学   至清   《元亨疗马集》   三十六起卧   牛经   中西兽医结合   畜牧学   兽医所  

描述： 明代杰出的农民科学家喻本元,喻本亨俩兄弟所编著的《元亨疗马集》,即《牛马经》,是我国三百七十多年来流传最广、深受广大民间兽医所珍视而且必须阅读的一部巨著。喻氏兄弟毕生从事兽医实践,广泛发掘、整理

从《元亨疗马集》看《司牧安骥集》在祖国兽医学中的地位

作者： 顾亦民   来源： 中兽医医药杂志 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 内障眼   兽医科学   研究工作   马师皇   中兽医   《元亨疗马集》   三十六起卧   泻肝散   造父八十一难经   司牧安骥集  

描述： 《元亨疗马集》(下称疗马集)是一部公认的祖国兽医学的经典著作,历来受到中兽医学者的重视。解放后,对该书的整理和研究工作,取得了很大成绩,为发展我国兽医科学做出了贡献,这是应该加以肯定的。然而在肯定

试论农业伦理学的特征、对象及体系

作者： 胡一胜   来源： 江西农业大学学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 道德原则   内心信念   道德现象   道德评价   伦理学研究   道德意识   农业现代化   道德品质   善恶标准   精神文明建设  

描述： 农业伦理学是研究农业道德的一门新兴学科。农业道德作为职业道德,它同农业相联系。任何职业道德都是伴随着职业的存在与需要而产生和发展的,怎样性质的职业就有怎样性质的职业道德。

关于农业环境保护的一些思考——从哲学视角的浅说

作者： 王农   潘宝钧   来源： 农业环境与发展 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 思考   农业环境保护   哲学  

描述： 从哲学层面简要探讨了农业环境保护过程中发生的利益调整以及伦理道德的确立问题。

农史小札

作者： 游修龄   来源： 中国农史 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   生活史   甫里先生文集   蝶类   柑桔凤蝶   游修龄   飞翔能力   浙江农业大学   《齐民要术》   土壤科学  

描述： 农史小札游修龄（浙江农业大学农史室）一、说泥和土王云森教授著《中国古代土壤科学》一书中，对古代的“土”和“壤”两个字的含义，作了明白清楚的区分，并对中国古代土壤科学的内容展开详细论述。笔者注意到书中对古代汉字中与水稻关系密切的“泥”字，一直未有提及。...

中国传统文化中的生态伦理学观点的研究

作者： 左小航   来源： 第四军医大学 年份： 2007 文献类型 ： 学位论文 关键词： 现代价值   天人合一   天人二分   传统   科学发展观   生态伦理  

描述： 生态伦理学(ecological ethics)作为一门着重研究生态价值和人类对待生态应抱什么样的道德态度的应用伦理学科，初步形成于20世纪中期，70年代得到了飞速的发展，至今已是一门受到世界各国政府高度重视并被纳入联合国重大会议讨论的热门学科。可以这样说，生态环境的恶化，直接推动了生态伦理学的形成

全文：生态伦理学(ecological ethics)作为一门着重研究生态价值和人类对待生态应抱什么样的道德态度的应用伦理学科，初步形成于20世纪中期，70年代得到了飞速的发展，至今已是一门受到世界各国政府高度重视并被纳入联合国重大会议讨论的热门学科。可以这样说，生态环境的恶化，直接推动了生态伦理学的形成。 人类面临的生态环境问题的严重性迫使我们重新审视人与自然的关系，反思我们的自然观和生态观，从理论和实践的层面寻找解决生态问题的良策。因此，中国传统生态伦理思想就成为当前生态伦理学研究的热点，其中有许多极有价值的思想值得我们去研究并加以借鉴。世界文明古国创造的伟大文明，惟独华夏文明独存，其他的文明都衰落了、消失了。这里的原因很复杂，但华夏农业文明中由于有生态文明的光辉，得以使这一农业文明延续下来，的确是毋庸质疑的。我们不妨将中国古代生态伦理文明看作是中华五千年文明史得以延续的道德力量，是华夏农业文明的奇葩。 本文从逻辑和历史、理论和实际相结合的思维原则出发，对“儒家”、“道家”和“佛家”思想中所蕴涵的生态伦理思想进行了深入的梳理、诠释和剖析，对比研究了西方文化的“缺陷”和东方文化的“优势”，研究的落脚点是中国传统“天人合一”的自然生态观的现代价值。本文认为，中国的可持续发展应建立自己的生态伦理观基础，即人与自然相对的和谐、协调进化的生态自然观；科学理性和价值理性互补的生态价值观；物质满足和人文关怀相契合的生态实践观。只有这样才能支撑中国的可持续发展摆脱传统的工业主义的现代化影响，才能在人与自然关系方面树立健全的思想，指导中国解决发展实践中的各种难题。可以说，中国传统以“天人合一”为典型象征的生态伦理思想对于人类向新的绿色文明转向的重要价值，不仅在于其哲学的、伦理的精神层面的合理思想，还在于其一脉相承的对中国可持续发展的经济和实践层面的合理指导和启迪，在当代条件下这些优秀的传统生态思想经过合理的发展以后，必将指导人们重塑人与自然的关系，实现人类社会与自然的协调、持续、健康的发展。

从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中心议题的附带议题。 本文以兰州牛肉拉面这种极具地方性特色与族群性特色的食物作为研究对象,关注其的饮食文化传播的问题。本文将兰州牛肉拉面的饮食文化在中国的传播,划分成了两个阶段来进行探讨,第一个阶段重点探讨了兰州牛肉拉面是如何在兰州这个特殊的生态自然环境与宗教人文环境中生成,并成为深受兰州人喜爱的清真主食,第二个阶段重点探讨了兰州牛肉拉面如何跨出兰州,走向全国,并成为了风行全国的特色快餐。 兰州牛肉拉面的饮食文化传播是受到生态自然方面、人文宗教方面、政治经济方面等多种动力因素影响的,在其传播的不同的阶段,不同的动力因素占据着主导地位。在第一阶段,生态自然方面、人文宗教方面的因素最先占据主导地位,其后政治经济方面的因素也加入了进来,在第二阶段,生态自然方面的影响力已经微乎其微了,而人文宗教方面、政治经济方面的影响力依然强劲。

中国传统社会后期的减灾救荒思想述论

作者： 张建民   来源： 江汉论坛 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 陆曾禹   荒政辑要   荒政丛言   著名思想家   筹济编   林希元   景仁   荒政考   汪志伊   康济录  

描述： 涌现出一批著名思想家和专门著述。如宋之董煟、范仲淹、曾巩、朱熹,元之王祯、欧阳元,明之林希元、屠隆、周孔教、徐光启,清之魏禧、俞森、陆曾禹、杨景仁、汪志伊;《救荒活民书》、《荒政丛言》、《荒政考》、《荒政

文化生态视野下的民族节庆研究

作者： 张莎莎   来源： 上海交通大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 那达慕   文化生态   民族节庆  

描述： 这是一个需要节庆的时代，民族节庆不仅仅是庆祝和文体娱乐，民族的历史、礼仪、道德规范以及祈福、禁忌等活动都在节庆活动中得到充分发展。它的神秘性加上这一时代对节庆的需求，使民族节成为旅游业最重要的支撑点，且它的价值也远高于后来所创造的新节庆。那达慕是中华文明三大文化源头之一，它是基于传统游牧文化和原始信

全文：这是一个需要节庆的时代，民族节庆不仅仅是庆祝和文体娱乐，民族的历史、礼仪、道德规范以及祈福、禁忌等活动都在节庆活动中得到充分发展。它的神秘性加上这一时代对节庆的需求，使民族节成为旅游业最重要的支撑点，且它的价值也远高于后来所创造的新节庆。那达慕是中华文明三大文化源头之一，它是基于传统游牧文化和原始信仰体系，以传统三项竞技——“男儿三艺”为核心内容的集体育、服饰、饮食、歌舞、诗词、交流为一体的民俗节庆活动，它是草原文化的重要组成部分，是蒙古族的文化象征符号。它源远流长、历久弥新，如今又与区域节日文化的重构息息相关。我们在大力开发它的同时应避免过去节庆开发过程中出现的：因过度开发和市场化运作而导致节庆文化的原真性消失，周边生态环境恶化，民族精神丧失和各相关利益方矛盾冲突等问题。这就需要用一种可行的方法对民族节庆进行全面的分析，找出其适应社会发展的规律，使节庆起源于人类并继续服务于人类。 本文以民族节庆为研究对象，首先结合国内外的研究成果，对文化生态以及民族节庆相关概念进行界定，并对一些基本理论进行阐述。然后通过分析国内民族节庆的发展现状，提出民族节庆在演变过程屮出现的普遍性问题，以及其它国家在民族节庆传承过程中的成功经验；接下来，运用文化生态学的方法分别从经济发展、生产方式、外来文化等方面对民族节庆的演变原因进行分析。最后，以内蒙古那达慕作为案例进行分析，借鉴其他国家节庆开发的成功经验，并结合内蒙古当地的文化旅游资源，从保护当地文化生态的视角出发，分别从品牌建设、产品开发以及在发展过程中对传统文化的保护策略几个方面对内蒙古那达慕的开发提出相关建议。希望能够给那达慕大会及国内其他民族节庆的开发带来一定的借鉴意义。

宋代的赋税问题——读《文献通考·田赋考》

作者： 王瑞明   来源： 江汉论坛 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 经界法   樊知古   范浚   文献通考   赋考   科敷   诗云   道德化   香溪集   方田均税  

描述： 马克思《道德化的批判和批判化的道德》指出:“国家存在的经济体现就是捐税”。捐税,是中国历史上饥饿的老百姓贫困的根源。老百姓对饥饿和死亡倒能处之泰然,而对赋税负担往往非常惊惶失措,宋人有诗云:“饿死填沟自不辞,只愁逋负官家税”(范浚《香溪集》卷三《叹旱》)。