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- 论裕固族民间文学及其文化的多元化
- 作者： 聂莹 来源： 陕西师范大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 裕固族 多元文化 民间文学 民族变迁
- 描述： ough the analysis of multi-culture } we can get the purpose of understanding literary style, literary features and literary direction of Yugur folk literature.
- 全文：和其中包含的多元文化进行研究,不仅有助于在宏观层面对我国整体民族文化的研究,也有利于对裕固族文学和文化的弘扬及该民族文学事业的发展。 第二章:简要介绍了裕固族的民族文化概况。裕固族源于古代回鹘,由于历史上
- 清代陕北饮食文化探微
- 作者： 高媛 来源： 陕西师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 物产资源 清代陕北地区 饮食文化
- 描述： Diet is playing a foundamental role in the development of human beings, and only with it can human's existence and growth move on.
- 全文：陕北的饮食就会有更深的了解。饮食禁忌是从另一个侧面对清代陕北地区饮食状况的述写。 第五章分析总结出清代陕北饮食文化有五大特点,即五谷杂粮为其主食、酒穿全节、多元性、社会性、地域性。透过这些特点,使人们对陕北地区的饮食文化有更深刻的理解。 最后一部分为结语,对全文进行概括总结。
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