全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
关键词
- 清代陕北饮食文化探微
- 作者： 高媛 来源： 陕西师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 物产资源 清代陕北地区 饮食文化
- 描述： Diet is playing a foundamental role in the development of human beings, and only with it can human's existence and growth move on.
- 全文：陕北的饮食就会有更深的了解。饮食禁忌是从另一个侧面对清代陕北地区饮食状况的述写。 第五章分析总结出清代陕北饮食文化有五大特点,即五谷杂粮为其主食、酒穿全节、多元性、社会性、地域性。透过这些特点,使人们对陕北地区的饮食文化有更深刻的理解。 最后一部分为结语,对全文进行概括总结。
Copyright 2014甘肃农业大学 备案号： 访问量： 459313人次