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- 《天工开物》是研究我国古代农业的科技全书
- 作者： 宗德生 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 粮食生产 十七世纪 《天工开物》 李约瑟 世界农业 宋应星 科技史 生产技术 古代农业 水稻产区
- 描述： 我国明末著名科学家宋应星著作的《天工开物》(公元1637年),是总结我国古代农业一部重要的科技全书。无论是在我国农业科技史和世界科技史上,都有着重要的历史地位,对于研究我国古代农业科学技术,有着
- 农耕文化流变背景下的民间美术生态研究
- 作者： 洪磊 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 生态研究 物质形态 北京绢人 扇面画 文化流 民间美术 内容和形式 抓髻娃娃 生产过程 物质文化
- 描述： 农耕文化是农民在长期的农业生产过程中形成的生产、生活方式以及民风民俗,并具有独特的文化内容和形式特征,它分为农耕物质文化和农耕精神文化等不同的层面。农耕物质文化即物质形态、观赏作物、耕作方式、耕作技术、生
- 《农政全书》所载果品贮藏方法的整理与研究
- 作者： 刘丹 谭光万 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《农政全书》 果品 贮藏方法
- 描述： 的基本原理,而且运用这些原理来贮藏果品。文章从现代果品贮藏技术的角度对其中记载的果品贮藏方法进行了整理和探讨。
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