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陆羽及其《茶经》: 作者： 李汉伟 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 陆鸿渐十七世纪李季卿季疵饼茶茶经《茶经》世界三大饮料纸囊煎茶水记; 描述： 十七世纪到十九世纪,茶叶和咖啡、可可风靡全球,被誉为世界三大饮料。现今学者预测:二十一世纪将是茶叶的黄金时代。茶叶的三大功能:抗癌作用,防治心血管病,消除原子能辐射的损伤,使它成为新的时代必不可少的饮料。当此之时,如果追溯饮茶的起源,不能不令人更瞩目于陆羽及其《茶经》。陆羽是怎样一位带有传

《茶经》早期传本考: 作者： 宋一明 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 子注传本茶经; 描述： 陆羽《茶经》撰成后,在递相传抄与整理的过程中混入较多内容,并由此产生诸多繁简不一的传本。通过皮日休、陈师道二人的记载,可以考知在南宋刊入《百川学海》之前的流传面貌。与之颇有关联的《茶经》子注,甚得中古时期"合本子注"遗意,其中既有陆羽所撰,也混入一些后人注记。

中国的畜力犁: 作者： 杨直民 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书 农业考古 耕犁耒耜经田器杨直民北京农业大学科学技术史犁体《齐民要术》; 描述： 中国的畜力犁北京农业大学杨直民从农业科学技术史的角度，对中国畜力耕犁历史发展中若干问题进行研究，是相当费力而饶有兴趣的事。９世纪后期，唐代陆龟蒙撰写了以耕犁为主的农具专著《耒耜经》。１３ｌ３年成书的元代王祯《农书》，称犁为垦田器，引述：“犁，利也，利...

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