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古代竹笋的培育和加工: 作者： 关传友 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 山家清供师范专科学校发笋脂肪类王祯农书安徽省六安鲜笋宁国笋干食宪鸿秘农桑衣食撮要; 描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...

中国古代的农田水利: 作者： 周魁一 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农田灌溉面积间上降水分布水利建设丽水通济堰水利条件作物生长季节古文明盐碱地改良水利行政; 描述： 。遗憾的是,在世界许多地方,降水分布无论在对间上和空间上,都是很不均匀的,而当降水分布与作物生长季节严重失调,就自然地产生

《读书敏求记》著录农书之考察: 作者： 谭光万冯风 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 农书《读书敏求记》著录; 描述： 《读书敏求记》在版本目录学研究中历来颇受重视,但未见有学者对其中著录农书进行系统的整理与研究,文章由此入题,考察了《读书敏求记》中农书的分布及其特征,以凸显其在研究我国古代农书中的重要地位。

小谈齐家文化的农业遗存: 作者： 郑乃武 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 贵南永靖海南藏族自治州分布范围甘肃秦安皇娘娘台马家窑文化骨铲甘青地区青海东部; 描述： 齐家文化是我国甘青地区继马家窑文化之后,而发展起来的一种铜石并用期到青铜器时代的文化。它的分布范围比较广泛,除了甘肃境内和青海东部的海南藏族自治州黄河沿岸外,在宁夏回族自治区也有一些发现。经过发掘

齐家文化农业概述: 作者： 王吉怀 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 五十年代兴隆镇泾川八十年代汉水流域原始社会末期骨铲西吉阿拉善泾水; 描述： 面的工作做得很多,材料越来越充实。几年来,在甘肃境内渭河上游的天水、武山、秦安、陇西;黄河附近的临夏、临洮;泾水流域的平凉、泾川、庆阳;西汉水流域的西礼;河西走廊的武威以及宁夏西吉兴隆镇等地,共发现齐家文化遗址三百多处。就甘肃境内来说,齐家文化的分布是很广泛的,经过重

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