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关键词
己丑史说养牛经
作者: 王永厚   来源: 中国畜禽种业 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 农书   秦川牛   千箱   牛耕   南阳牛   晋南牛   以农立国   农业生产   牛经   牛种  
描述: 我国自古以农立国,牛是农耕的主角,在农业生产中发挥重要作用。鲁迅曾说:"牛,的是草,挤出的是牛奶、血";古人也有诗:"耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?但得众
怎样知道古人的食谱
作者: 周立明   来源: 化石 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 农业时代   兽骨   发展水平   史前时代   历史难题   玉米栽培   历史形态   生产力水平   社会情况   分时期  
描述: 的。然而,历史学家碰到的困难是,怎么才能知道没有文字记载的史前时代人们些什么。过去,历史学家主要依靠挖掘出来的与古人遗骨在一起的生产工具,啃过的兽骨、残存的粮食化石等来推测古人的食物,这样的方法虽然也能提供一些信息,但毕竟十分间接,所提供的信息也十分有限、带有很大的偶然性与片面性。
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