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考古资料所见汉代河洛地区的农业: 作者： 江亚冰 来源： 郑州大学 年份： 2010 文献类型： 学位论文 关键词： 农业汉代河洛地区; 描述： Han Dynasties, this region was paid more attention to for its special political status.; 全文：出土的农业考古资料看：自西汉中期起,铁农具及牛耕普遍使用,农耕技术先进,农田水利建设持续发展,井灌与渠灌相辅相成,农作物品种丰富多样,形成了具有河洛区域特色的以麦、稻、粟三种粮食作物为主的种植业发展

中国古代大豆栽培探究: 作者： 李钰 来源： 郑州大学 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 大豆文明种植技术大豆起源; 描述： 大豆自古至今一直是我国重要的粮食作物和经济作物，探究大豆的起源地和种植技术的历史经验，对于正视传统农业的价值，继承古代农业的优良传统，振兴现代大豆产业、维护国家粮油安全均具有一定的借鉴意义。首先从黄河中下游地区的环境特征(地理特征、气候特征、地貌特征、土壤特征)，不同时期的大豆文物，“豆”字的形体; 全文：从黄河中下游地区的环境特征(地理特征、气候特征、地貌特征、土壤特征)，不同时期的大豆文物，“豆”字的形体结构演变历史，古代文献中的史料记载和黄河中下游地区品种类型丰富的野生大豆等五个方面说明黄河

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