从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中心议题的附带议题。 本文以兰州牛肉拉面这种极具地方性特色与族群性特色的食物作为研究对象,关注其

敦煌吐鲁番出土古代剪纸艺术品研究

作者： 张玉平   来源： 西北师范大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 丝绸之路文化   吐鲁番   敦煌   出土剪纸艺术品  

描述： 随着汉代对西域的经营，这条从长安出发途经甘肃、新疆通往波斯及古罗马等地的国际性商贸古道逐渐繁荣，在汉唐时期成为东西文化交流的主要通道，后来被西方史学家称之为“丝绸之路”。今甘肃敦煌和新疆吐鲁番作为古丝绸之路上的商贸重镇，在中外文化交流过程中起着桥梁、纽带及中转性作用，随着中原农耕文化向边缘地区的传播

全文：随着汉代对西域的经营，这条从长安出发途经甘肃、新疆通往波斯及古罗马等地的国际性商贸古道逐渐繁荣，在汉唐时期成为东西文化交流的主要通道，后来被西方史学家称之为“丝绸之路”。今甘肃敦煌和新疆吐鲁番作为古

陕北剪纸艺术在休闲装设计中的应用研究

作者： 耿阳   来源： 浙江农林大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 剪纸艺术   陕北剪纸   休闲装设计  

描述： 陕北剪纸是黄土地上广大劳动妇女创造的一种民间艺术形式，由于其特殊的地理环境和深厚的文化积淀，形成了地域特色极强的陕北剪纸。它完整的保留了中华民族古老的造型纹样，被专家们称为解开中华古老文化的“活化石”。陕北剪纸具有淳朴、粗犷、简练的艺术特点，与休闲装自由的款式设计，图案选择上具有很强的包容性相吻合。

全文：陕北剪纸是黄土地上广大劳动妇女创造的一种民间艺术形式，由于其特殊的地理环境和深厚的文化积淀，形成了地域特色极强的陕北剪纸。它完整的保留了中华民族古老的造型纹样，被专家们称为解开中华古老文化的“活化石

民间剪纸研究现象之我见

作者： 邢晨声   来源： 艺圃(吉林艺术学院学报) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 探索成果   常识性错误   艺术特质   中国民间美术   艺术标准   文化特征   研究现象   民间剪纸   大象无形   超自我  

描述： 纵观近年来剪纸界关于民间剪纸的理论、造型与技巧的探索成果,其有益之处自不敢否定,然而从大势上讲,可以说皮毛之作掩盖和阻滞了对其真正的本体秩序的揭示。我们的努力与目的相去甚远,因为我觉着我们在研究的方法和起点上犯了最基本的又是最易被忽略的常识性错误。

庆阳皮影艺术的色彩构成

作者： 赵雨洁   李宁   来源： 艺术科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 色彩   皮影   和谐  

描述： 色彩是庆阳皮影艺术形式美的有机组成部分,遵循的是以色扶形,表现人物性格,反映的是当地民间艺人们主观的内心情感、朴素的色彩感受,这种感受却将色彩的明度、纯度、色相三要素的变化应用得恰到好处,突出了皮影艺术鲜艳与沉着、华丽与古朴的艺术特征。

五行说对古代农业的影响

作者： 胡火金   来源： 自然辩证法研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 机制   五行   辩证   精耕细作   农业系统  

描述： 五行说作为中国古代重要的思维方式,对传统农学理论及其农业生产实践产生了十分重要的影响。五行之"五"充当了农业系统的分类依据,五行生克制化之理为古代农业系统及其运行机制提供了重要解释。五行被广泛运用于农业生产实践之中,引导传统农业走向精耕细作的道路,铸就了传统农业的辉煌。

禁忌与文明

作者： 李绪鉴   来源： 道德与文明 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 兑人   精神枷锁   近亲婚配   人类社会   生存安全   匈牙利人   自我克制   徐成   泰雅人   家庭成员  

描述： 禁忌是人们用事前禁制某种言行来防止某种想象的祸患的信仰和作法。事实上被禁制的言行与要防止的灾祸之间没有因果联系。例如不许小孩指月亮,以防被月亮割耳朵。不许用手指虹,说指了会烂手指头。过年不许打破碗碟或说“死”、“没”、“断”、“坏”等话,以免新的一年不顺利,不平安。匈牙利人过年不吃禽

中国民间剪纸艺术散论

作者： 程旭光   来源： 内蒙古师大学报(哲学社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 剪纸艺术   中国  

描述： 中国民间剪纸艺术起源于劳动实践和社会生活。不断发展的现代生活亦要求剪纸艺术在变化中求生存，在应用中求繁荣。不同的地域，养育了剪纸艺术各自的风采。中国农民对美的追求，决定了整个民族的审美情趣，文人和艺术家对民间剪纸的介入将新剪纸推上又一个高峰，使其在传统艺术精华的沃土上再树丰碑。

陇东、陕西的牛文化、乞巧风俗与“牛女”传说

作者： 赵逵夫   来源： 文化遗产 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乞巧民俗   秦文化   牛郎织女   周文化  

描述： 一带。由于特殊的历史背景,牵牛(牛郎)、织女的祠庙、纪念地被遗忘或变为同董永故事相关的祠庙。从陇东的乞巧风俗看,牛女传说和相关风俗在这一带长久流传,陕西很多县的乞巧风俗同陇东的相近。古代陇右、陕西中部一带的诗人也都有大量的咏七夕和牵牛织女的作品。

乞巧节和中元节

作者： 晓燕   来源： 北京工人 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 岁时记   在凡   兰盆会   民间节日   七月七日   望织女   牵牛织女   这一天   古代神话   乞巧节  

描述： 农历七月,老北京民间有两个节令:乞巧节和中元节。乞巧节在七月七日。在我国古代神话中,这一天晚上,被王母娘娘狠心割断美好姻缘的织女和牛郎,要从茫茫的天河两岸,跨过喜鹊搭成的"天桥",做一年一度的相会