辘轳

作者： 吴蔚   来源： 农村.农业.农民(A版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   《天工开物》   杠杆原理   木轴   提水灌溉   横木   空桶   北方农村   筒头   逐水而居  

描述： 辘轳是一种古老的井上汲水工具,至今有数千年历史。由于汲水工具缺乏,人类最初都是过着逐水而居的生活,采用肩挑手提的方式去采集江湖等地表水,供人饮用和浇灌农田。人类最早发明的简单汲水工具

汉代粮仓的类型及仓储粮食用途试论

作者： 邵正坤   来源： 唐都学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 用途   汉代   粮仓   类型  

描述： ,作为军队的后勤给养;供给官奴婢、刑徒及为官府服役者口粮;供给少数民族,作为维护和平,恢复边贸的条件或用以招抚士众,使其为汉服务;用于酿酒,以备宴饮、祭祀、赏赐、医疗保健等;供官养马、牛、驼、狗之食;用于赈...

黄河流域史前至两汉小麦种植与推广研究

作者： 李成   来源： 西北大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 史前至两汉时期   面食加工技术   黄河流域   小麦   种植  

描述： 在农业生产中不受重视；从西汉晚期开始,才逐渐在该地区得到了大范围推广。与此同时,小麦的社会地位也逐渐提

全文：在中国农业史上,以黄河流域为中心的旱作农业体系曾发生过重大转变：小麦种植经过漫长的发展,最终取代粟成为北方地区的首要栽培作物。考古资料显示,小麦在黄河流域最早出现的确切时间是龙山时代,然而此后却长期在农业生产中不受重视；从西汉晚期开始,才逐渐在该地区得到了大范围推广。与此同时,小麦的社会地位也逐渐提高,并对中国古代社会经济、文化等方面产生了深远影响。 本文运用考古学、历史学等方法,分析梳理黄河流域史前至两汉时期与小麦有关的出土资料和文献记载,对该时空范围内的种植与推广历程、特点、因素及影响展开研究；在此基础上,尝试探讨中国古代农业文明发展的脉络,以及技术创新、文化交流等条件的内在联系与相互作用。研究内容主要包括以下几个部分： 第一部分,将史前至两汉时期小麦在黄河流域的种植与推广历程划分为试种、劝种和广种三个阶段。试种阶段从龙山时代至西周,该时期小麦分布呈“西少东多”的特点,黄河下游和黄淮平原的种植面积多于其他地区；小麦在农作物中所占的比例极为有限,表明当时人们对其缺乏重视。劝种阶段从春秋至西汉早期,该时期小麦在黄河下游及附近地区的分布有所扩大,但同时关中地区却出现了“不好种麦”的情况；“五谷”的出现反映出人们逐渐认识到小麦的重要性,而政府“劝种”冬小麦则标志着其地位的提升。广种阶段从西汉中晚期至东汉,该时期小麦栽培除了在黄河下游附近继续得到较快发展之外,还在关中及河西地区得到了大力推广；而从小麦在政府颁发的农事诏令以及人们的日常生活中频繁出现,亦可看出当时其已成为农业生产中不可缺少的组成。 第二部分,对小麦种植与推广的主要影响因素进行了探讨。因小麦生长特点与黄河流域降水量分布不均的自然环境相矛盾,导致其长期无法得到广泛种植；黄河下游和黄淮平原的气候与降水条件更为适合小麦发育,是其试种阶段分布特点形成的基础。随着人类适应并改造自然环境的能力不断增强,耕作技术、生产工具和水利灌溉等方面得到了较大发展,带动了黄河流域小麦栽培技术的进步；与此同时,冬小麦由于生长周期的季节性差异,在作物体系中逐渐凸显出互补性优势,使得统治者意识到其对于农业生产和社会稳定的重要性,从而推动其种植面积迅速扩大。西汉中期以前,由于转磨普及程度的低下和面粉生产的滞后,使小麦的食用方式难以为人们所接受,导致其缺乏种植积极性；西汉晚期至东汉,转磨形制及筛粉工具的发展提升了面粉磨制的质量,发酵技术的成熟也令面食加工技术得到了显著进步,不仅使小麦的优势得以充分展现并被社会认可,还促进了其在黄河流域的广泛普及。 第三部分,在考古发现的基础上,总结古代新疆地区的小麦种植和面食制作技术特点,并分析其与同时期黄河流域技术系统的差异。随着丝绸之路的繁荣,新疆与内地之间的文化交流也得到了较大发展；在此过程中,来自不同地区的食品加工技术相互影响、取长补短,促使黄河流域形成了独具特色的小麦面食系统,进而对小麦种植在该地区的普及产生了推动作用。这一历史进程充分反映出文化多样性与互补性对于人类社会发展进步的积极意义。 第四部分,探讨汉代以后小麦种植业从黄河流域向各地区扩张的情况、及其对于古代社会人口增长的影响,进而揭示各历史阶段小麦地位的变化。尽管两汉时期小麦推广未能动摇当时粟在农业的优势地位,然而其栽培与加工技术的发展,为以后麦作农业体系的形成奠定了基础。随着唐代中期以后面食为主的饮食文化在中国北方地区逐渐确立,小麦也取得了与粟同等重要的位置。 运用考古学、历史学、农学、食品工程学等多学科研究成果,从技术手段和实践应用层面对资料证据进行比较；同时在宏观上把握小麦种植与推广历程的整体脉络,探讨各种因素内在的相互联系。这是本文研究的基本思路。

沈氏、张履祥论灾害防治——以《农书》和《补〈农书〉后》为中心

作者： 周邦君   来源： 徐州师范大学学报(哲学社会科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 张履祥   灾害防治   《农书》   沈氏   《补〈农书〉后》  

描述： 明末清初,沈氏、张履祥分别在《农书》和《补〈农书〉后》中论及一系列灾害防治措施。在农业技术方面,农民要提沟铲地,防治春花灾害；讲究养殖方法,防治猪羊病虫害；经营桑基鱼塘,创业防灾；施肥、编篱,预防

从《禾谱》看北宋吉泰盆地的水稻栽培

作者： 尹美禄   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 安止   水稻栽培   著名文学家   宋元明   文献通考   苏文忠公诗集   农家类   禾谱   吉泰   农业著作  

描述： 》在宋元明时期还一直流传于世,到明代末期仅空存其目。关于此书的内容,苏轼在其“秧马歌”及其文集中只字未提,学者们也不甚了解。

元末明初隐逸研究

作者： 李方   来源： 北京语言大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 元末明初   隐逸   思想   行为  

描述： 隐逸是一种针对仕宦而产生的概念与行为,它在中国传统社会文化体系中占有重要的地位,对士人乃至整个民族的心理都有着极为广泛而深远的影响。本文试以元明鼎革及明初刑法苛严等为背景,在分析文本的基础上,对该时期的隐逸发展状况进行大致勾画并做出粗浅的分析,以期更加深刻的了解元末明初士人的生存状况,拓展这一时期的

全文：治国、刑用重典的政策是这一时期隐逸盛行的社会原因;其次,士人以道自任的精神传统是元末明初隐逸兴盛的思想原因;最后,元政府对文化思想的控制较为松弛和明初尚无系统的文化政策是该时段隐逸兴盛的文化原因

汉代居延戍卒研究

作者： 张朋军   来源： 郑州大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 汉代   戍卒   居延汉简  

描述： 汉代在中国历史上具有举足轻重的地位,它奠定了统一多民族国家的基础。汉代不仅拥有当时世界上最发达的经济、文化和科技,还拥有强大的军事实力,其对边塞统治尤可说明这一点。汉朝前期对北方匈奴基本采取守势,汉武帝时期对匈奴实施了三次大规模的反击并获得胜利。为了巩固既得成果和稳定西北边疆,汉廷征调大匹人员来此戍

全文：、良家子弟,也有刑徒与罪犯,可见汉代对于戍卒的身份并没有严格的规定。这些被征调过来的戍卒平时主要从事与军事有关的活动,包括候望、画天田、通烽燧等。除了军事工作外,为了补给军需,这些戍卒们也会从事屯田

甘肃河西地区节水农业发展研究

作者： 王江海   来源： 兰州大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 节水农业   战略分析   河西地区  

描述： 水是人类赖以生存的基础,具有很强的公益性、战略性。甘肃河西地区素有“陇原粮仓”之称,但由于水资源短缺,加之长期无节制的掠夺式开发利用,导致水资源供需矛盾非常突出,水危机四伏,生态环境恶化,公地悲剧上演。在全面加快推进小康社会建设战略中,水资源是河西地区经济社会发展的最大瓶颈,倘若继续“压榨式”的开发

全文：研发措施等“四位一体”途径推进河西地区高效节水农业建设,牵住“水鼻子”,调结构、提效益、促发展,保障河西地区粮食安全、生态安全、经济安全、社会安全,实现水资源可持续利用与经济社会可持续发展的双赢。

巧中现拙·雄里藏秀

作者： 白璐   来源： 西安美术学院 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 靖边剪纸   程式化   造型特征   平面设计   审美内涵  

描述： 剪纸艺术是我国民间艺术的重要组成部分，历史悠久，流传广泛。靖边剪纸是陕北剪纸中的分支，其艺术风格独特，文化底蕴深厚，是南北剪纸风格结合的产物，是农耕文化和游牧文化、江南文化相互融合、渗透的结果，是封建专制下产生的民主艺术，他们将梦想、审美、情趣寄托在剪纸中并将之与民风相结合使其剪纸于今仍保存着浓郁的

全文：、功能等进行分门别类的梳理，对靖边剪纸的色彩、造型、构图的特征以及民俗文化进行剖析探研，进而对靖边民间剪纸构成的图形元素进行了提析，以此为基本图形语言，将靖边剪纸元素与现代平面设计之融合做了探索性

甘肃农田氮磷钾养分资源特征研究

作者： 张树清   来源： 甘肃农业大学 年份： 2001 文献类型 ： 学位论文 关键词： 氮磷钾   甘肃农田   施肥区划   养分特征  

描述： 甘肃省农田氮、磷、钾养分特征尚无系统研究结论，是否具有可持续性是 一重大问题。本文以甘肃及其不同生态区域农田为中心，以提高土壤生产力和 平衡推荐施肥为目标，通过宏观调查与田间试验相结合的方法，运用控制论的 黑箱理论及生态系统平衡理论，系统研究了甘肃省土壤、肥料养分资源状况及 演变和农田养分平衡状况与

全文：控制论的 黑箱理论及生态系统平衡理论，系统研究了甘肃省土壤、肥料养分资源状况及 演变和农田养分平衡状况与特征，并且据此建立了宏观平衡推荐施肥区划。研 究结果表明： 1、甘肃农田土壤全氮、速效磷含量显著