关键词
《茶经》早期传本考
作者: 宋一明   来源: 农业考古 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 子注   传本   茶经  
描述: 陆羽《茶经》撰成后,在递相传抄与整理的过程中混入较多内容,并由此产生诸多繁简不一的传本。通过皮日休、陈师道二人的记载,可以考知在南宋刊入《百川学海》之前的流传面貌。与之颇有关联的《茶经》子注,甚得中古时期"合本子注"遗意,其中既有陆羽所撰,也混入一些后人注记。
商代晚期的家畜和家禽
作者: 陈志达   来源: 农业考古 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 殷代   二里头文化   考古发掘资料   殷墟文化   文化遗址   商文化   商代晚期   妇好   奴隶制国家   殷人  
描述: 意见,本文采取下列说法:1.河南偃师二里头文化二、三期或三、四期为商代早期;2.郑州二里岗文化为商代中期;3.殷墟文化一至四期为商代晚期(或称殷代)。商代晚期,人们已积累了豢养牲畜的丰富经验,加上殷
刀耕火种对周代生态环境的影响
作者: 李金玉   来源: 农业考古 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 周代   生态环境   刀耕火种   影响  
描述: 刀耕火种是我国原始农业产生以来影响深远的一种农业生产方式。农业生产的固有属性决定了其必定会对生态环境产生或多或少的影响,作为早期农业的重要生产方式,刀耕火种加剧了对生态环境的影响,导致了生态环境
农业文明与传统饮食文化之发展
作者: 陆涓   来源: 农业考古 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 山家清供   膳夫经手录   饮馔服食笺   花馔   食经   玉食批   民族饮食文化   传统饮食文化   随园食单   膳夫录  
描述: 我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手
齐家文化农业概述
作者: 王吉怀   来源: 农业考古 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 五十年代   兴隆镇   泾川   八十年代   汉水流域   原始社会末期   骨铲   西吉   阿拉善   泾水  
描述: 关于黄河上游新石器时代末期的农业文化,在齐家文化中表现的异常浓厚。黄河上游的甘肃、青海是齐家文化的发源地,从1924年首次在甘肃和政齐家坪发现以来,一直没有忽视这一工作。自五十年代至八十年代,这方
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