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中国古代石磨盘研究
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作者:
曾慧芳
来源:
西北农林科技大学
年份:
2012
文献类型 :
学位论文
关键词:
石磨盘
中国古代
饮食文化
杵臼
石转磨
胡饼
小麦
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描述:
中国素以农业立国,一部中国古代史,也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居,也正是有了农业,才有了文字,从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的,但它却为农业的产生发展打下了基础,因而与农业有着一定的渊源。因此对石
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全文:的,并且随着时间的推移而不断改变。从最开始的植物果实的加工到谷物加工,纺织业上的运用到制陶业上的研磨颜料,先民在日常生活中对石磨盘、石磨棒可谓物尽其用。但是,随着社会生产力的提高,石磨盘、石磨棒的这些用途