野菜古籍价值初探

作者： 舒志武   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： practical   In   merits   History   ancient   herbs   significance   books   humanities   Technology   of   edible   wild   value  

描述： 一野菜古籍的现存情况我国古代有关野菜的著述,学术界将其归入“农书·救荒赈灾”之中,现存13种,分别收藏于北京、上海、南京、广州、沈阳等地图书馆。《救荒本草》和《野菜博录》就是其中最重要的两部。

《诗经》农事诗的礼乐文化价值分析

作者： 刘刚   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 周颂   价值分析   工祝   孙有庆   受天之祜   《小雅》   孔硕   甫田   信南山   礼乐文化  

描述： 《诗经》农事诗的礼乐文化价值分析

中国古代农书校勘考略

作者： 李凌杰   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   古代文献   校勘  

描述： 我国农史学家本着古为今用的原则,各尽所长,将传统考据学方法和现代科学相结合,对中国古代农书进行了全面系统的校勘,在科学研究中发挥了重要作用。

近古代农谚探微

作者： 柯继承   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乡言解颐   一九   中华书局出版   点校   早霞   虹霓   继昌   李光庭   吴下谚联   中秋月  

描述： 近古代农谚探微苏州邮电局柯继承一九八二年八月，中华书局出版了由石继昌点校的《乡言解颐》和《吴下谚联》（两书合为一册）。这两部颇有史料价值的清代笔记，由于一些历史原因，始版一百多年来，始终流传不广。《乡言解颐》（道光三十年初版）通行的版本，有缺叶，解放...

《农政全书》所载果品贮藏方法的整理与研究

作者： 刘丹   谭光万   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 《农政全书》   果品   贮藏方法  

描述： 的基本原理,而且运用这些原理来贮藏果品。文章从现代果品贮藏技术的角度对其中记载的果品贮藏方法进行了整理和探讨。

论儒家思想对我国农耕文化的影响和作用

作者： 钟小明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农耕经济   古代社会   社会环境   儒家思想   中国历史   古代儒家   古代中国   价值取向   重农   古代先贤  

描述： "人类文明的起源无疑地是以农业为先导的,农业生产是文明产生的先决条件,农业文明本身就是初始意义上的文明。"[1]儒家思想在我国持续数千年,对我国古代乃至现代都产生了极其重大的影响,它的影响渗透到各个领域,其中在农业领域也是其不可或缺的一个方面,古代先贤孔

从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平

作者： 马万明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 家畜饲养   营养价值   饲料来源   技术水平   南北朝时期   《齐民要术》   服牛乘马   畜禽饲养   贾思勰   饲养管理  

描述： 从《齐民要术》的有关记载可以看出魏晋南北朝时期,我国各族劳动人民在家畜、禽的饲养管理方面已积累了一套完整经验,有的至今还在沿用,具有一定的科学价值: 一、役用家畜的饲养管理 (一)饲养管理的总原则

《天工开物》是研究我国古代农业的科技全书

作者： 宗德生   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 粮食生产   十七世纪   《天工开物》   李约瑟   世界农业   宋应星   科技史   生产技术   古代农业   水稻产区  

描述： 重要的价值。《天工开物》全面总结了我国古代农业的生产技术。它对于我国古代农业科学技术的总结,是比较全面,比较系统,比较准确的。《天工开物》全书十八卷,开首第一卷《乃粒》,就专门总结和论述粮食生产,分别阐述了稻、麦、黍、稷、粱、麻和菽等主要粮食作物的全部