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- 清代陕北饮食文化探微
- 作者： 高媛 来源： 陕西师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 物产资源 清代陕北地区 饮食文化
- 描述： Diet is playing a foundamental role in the development of human beings, and only with it can human's existence and growth move on.
- 全文：陕北地区的自然条件,并指出在这块贫瘠的土地上,其物产之丰富性远不如沃野之地,分析了陕北自然地理环境与饮食之间的关系。 第二章主要从清代陕北地区的人口与屯垦、粮食作物及其生产、饮食资源及其分布三方面论述
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