《茶经述评》的述评

作者： 伍萍   来源： 安徽农业大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 述评   茶经   吴觉农   茶经述评  

描述： enong in his later years.

全文：《茶经述评》是吴觉农先生晚年主编的一部校译评述唐代陆羽《茶经》的专门著作,按照《茶经》的体例分作十章,各章又分为《茶经》校译以及相关述评部分。校译部分简明扼要,述评部分设置了37个专题,内容详实全面

《茶经》早期传本考

作者： 宋一明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 子注   传本   茶经  

描述： 陆羽《茶经》撰成后,在递相传抄与整理的过程中混入较多内容,并由此产生诸多繁简不一的传本。通过皮日休、陈师道二人的记载,可以考知在南宋刊入《百川学海》之前的流传面貌。与之颇有关联的《茶经》子注,甚得中古时期"合本子注"遗意,其中既有陆羽所撰,也混入一些后人注记。

陆羽及其《茶经》

作者： 李汉伟   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 陆鸿渐   十七世纪   李季卿   季疵   饼茶   茶经   《茶经》   世界三大饮料   纸囊   煎茶水记  

描述： 十七世纪到十九世纪,茶叶和咖啡、可可风靡全球,被誉为世界三大饮料。现今学者预测:二十一世纪将是茶叶的黄金时代。茶叶的三大功能:抗癌作用,防治心血管病,消除原子能辐射的损伤,使它成为新的时代必不可少的饮料。当此之时,如果追溯饮茶的起源,不能不令人更瞩目于陆羽及其《茶经》。陆羽是怎样一位带有传

世界上第一部茶叶专著——《茶经》

作者： 伟阳   来源： 中国科技史料 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 天门县   周秦   朝时   茶经   《茶经》   中说   制造方法  

描述： 在分析归纳前人关于茶的知识、总结当时人民的生产和饮用经验的基础上,创造性地"分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮",于公元760年写成了世界上第一部茶叶专著——《茶经》。《茶经》共分三卷,主要内容有:茶树

试论陆羽《茶经》

作者： 胡坪   来源： 福建茶叶 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 物主义   现代科学   茶叶质量   科技著作   鲜叶   饼茶   《茶经》   大宗茶   茶业发展   茶圣  

描述： 最近读了陈舜年同志在《福建茶叶》上发表的“也评《茶经》”一文,感到不乏精辟之见,受益非浅,启发很大,不禁也想谈谈自己的看法。 对于评论《茶经》的文章,确有不少,但看法很不一致,似乎主要是观点角度不同,也就产生了不同的答案。我认为要求达到比较一致的看法,在评论中似应至少掌握以下几个原则:

世界第一部论茶专著—陆羽《茶经》

作者： 莫非   来源： 农业图书情报学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 白蔷薇   天门县   鸿渐   陆文   那就是我   巴山峡   饼茶   《茶经》   茶事活动   茶圣  

描述： 在我国和世界的茶学古籍中,有一部光彩夺目的经典之作,那就是我国唐代茶坛大师陆羽所著的《茶经》,它是世界上第一部记载有关茶事活动的科技专著,是重要的茶史文献。“茶圣”陆羽陆羽(约公元733年—804年

阐释的可能

作者： 胡晓丹   来源： 中国美术学院 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 宋代   文人茶   阐释   文本   符号学  

描述： Tea Drinking is so important a event not only in China's traditional culture, but also as a classic subject of art history.

全文：、茶诗、茶器具、茶经济等几个体系,作为不同领域的文化史“文本”进行客观比较,让文本“说话”,从几个侧面展示了“文人茶”作为一个文化概念所具有的可能性。本文旨在运用现代理论,为传统文化研究补充新的信息

茶与唐代诗之探究

作者： 梁先润   来源： 暨南大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 茶诗   儒   白居易   唐人饮茶之风   道   释  

描述： ortant role in advocating it

全文：唐人饮茶之风,随着茶叶普及和饮茶经验的累积而兴盛起来,陆羽《茶经》在其中扮演着重要的角色。影响所及,上至天子,下至百姓,无不饮茶。唐代茶文化的研究相当多,包括茶学专著、饮茶历史、茶具发展、茶人茶事

古代保健“茶汤”的医学史研究

作者： 苏诺   来源： 中国中医科学院 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 医学发展史   保健饮品   茶汤  

描述： ning traditional tea or non-tea drinks (soft drinks).

全文：发展过程,各种保健“茶汤”种类、功效与制作等相关内容,总结各时代保健“茶汤”发展规律与特点。 本文按时代分成六个部分论述,并根据各时期发展的特点拟订了标题: 1.先秦的水、酒、浆、茶 本章讨论了先秦时期