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内蒙古农业科技
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关键词
中国燕麦分布、生产及营养价值与生理功能概述
作者:
张曼
张美莉
郭军
杜瑞芬
来源:
内蒙古农业科技
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
生产
品种资源
加工
燕麦
种植
描述:
简述了中国燕麦资源分布及生产情况,并对燕麦营养成分和功能成分研究进展做一概述,为今后燕麦种质资源保存、育种、加工及产业化开发,提高燕麦产品附加值提供参考。
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