贾思勰与齐民要术

作者： 翟宛华     葛生华   来源： 兰州学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   初耕   北魏孝文帝   农业史   古代农业   农业生产实践   谨能胜祸   齐民要术   农业科学   贾思勰  

描述： 的农业科学家加以总结,写成了不少农业专著。贾思勰著的《齐民要术》,就是我国现存最早、最完整、最系统、内容最丰富的一部农业科学典籍,也是世界农业史上最早的一部不朽的名著。今天学习和研究这部杰作,仍然有它的现实意义。

贾思勰和《齐民要术》

作者： 李寿仁   来源： 河北农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 繁育制度   农业遗产   赵过   批判继承   作物栽培   农业科学家   绿肥轮作   《齐民要术》   贾思勰   牧业生产  

描述： 在我国丰富的农业遗产宝库中,北魏贾思勰(音斜)的农业科学著作——《齐民要术》,是现存最早、最完整、最丰富的一部农业百科全书。贾思勰是我国北魏杰出的农业科学家,山东益都人,曾做过高阳郡(今山东临淄一带

从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平

作者： 马万明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 家畜饲养   营养价值   饲料来源   技术水平   南北朝时期   《齐民要术》   服牛乘马   畜禽饲养   贾思勰   饲养管理  

描述： 。贾思勰在《齐民要术》中总结了前人的经验,指出:“服牛乘马,量其力能;寒温饮饲,适其天性。”这是役用家畜饲养管理的总原则。役使上,要

对齐民要术畜牧部份若干问题的浅探

作者： 刘龙驹   来源： 山东农业大学学报(自然科学版) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   官荒   拓跋宏   畜牧生产   农业发展   鲜卑族   黄河流域   齐民要术   役牛   贾思勰  

描述： 齐民要术是我国古代的一部伟大农书。它的作者是北魏末年的高阳太守贾思勰。北魏是公元四世纪鲜卑族拓跋氏在黄河流域建立的帝国。在建国之初,这个氏族即开始由奴隶社会向封建社会转化。在他们征服了整个北中国之后

张国维和《农政全书》

作者： 游修龄   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   《农政全书》   礼部右侍郎   张国维   授时通考   《齐民要术》   明王朝   吴中水利全书   方岳贡   贾思勰  

描述： 明朝徐光启的《农政全书》是我国四大农书之一(其余三部是北魏贾思勰《齐民要术》,元王祯《农书》,清乾隆敕修《授时通考》),就其内容之丰富和详备而言,《农政全书》可认为是最完整的一部。通常,学者们都被

古籍《齐民要术》中所记载的烹饪法

作者： 薛世平   来源： 福建师大福清分校学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   入口即化   《齐民要术》   世界科学   齐民要术   藏瓜   农业科学   文化宝库   贾思勰   羊盘肠  

描述： 贾思勰撰写的农学名著《齐民要术》成书于北魏末年(约公元533—544年),是我国现存最早的一部完整的农书,也是世界科学文化宝库中的珍贵典籍。它系统地总结了公元六世纪前我国北方的农业生产和农业科学技术,对后世农学影响很大。它在国外也备受赞誉,特别在日本更是受到重视。

我国古代农书之最

作者： 良   来源： 图书馆界 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   《天工开物》   荔枝谱   《农政全书》   《吕氏春秋》   栽培学   科技文献   糖霜谱   《齐民要术》   贾思勰  

描述： 我国现存最早的农学专著是战国时期的《吕氏春秋》。我国现存最古最完整的农书是北魏贾思勰的《齐民要术》。我国最著名的一部综台农学专著是明人徐光启著的《农政全书》。我国古代最完整的一部农业和手工业科技文献