甘肃农业大学农耕特色库

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汉代储粮方式的考古学观察: 作者： 张玮 来源： 南京大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 建筑类储粮设施储粮环节汉代容器类贮粮器; 描述： 本文着眼于汉代仓储遗址和汉墓中出土的仓储模型明器和画像砖石,从汉代储粮环节上对贮粮设施和器具进行分类讨论,从粮食收割入仓到厨房炊煮,研究每个阶段相应的贮粮方式和器具,力图更加贴近汉代人的饮食生活,将汉代人日常贮粮的一整个环节展现出来。汉代储粮设施的发现主要有仓储遗址、画像上的仓储形象和仓储模型明器; 全文：之间有着密切的联系。但由于地区文化、地理气候的差异又表现出独特性。第四章在前面三章的基础上,叙述了汉代的储粮环节,从粮食收割后初步储存→谷物的粗加工→入仓→出仓→放入粮罐准备炊煮(二次储存环节

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