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关键词
《齐民要术》中的
农产品
加工特色初探
作者:
杨坚
来源:
古今农业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
特色
农产品
《齐民要术》
加工
描述:
《齐民要术》是我国现存最早最完整的一部大型综合性农书,贾思勰将
农产品
加工列为该书的主要内容之一,除广泛搜集、整理
农产品
加工技术方法之外,还亲自实践,不断创新。研究表明,《齐民要术》中的
农产品
加工不是
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