农学书目订补

作者： 李国梁   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农学   订补   文献  

描述： 数十年前王毓瑚先生及日本学者天野元之助先生对于中国的农学著作进行了考证,分别出版了重要的著作《中国农学书录》和《中国古农书考》。本文依据所掌握的文献资料,对王毓瑚《中国农学书录》、天野元之助《中国古农书考》又予以了订补,凡十四则。

我国古代养鸡概述

作者： 董希如   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 啄羽   蛋产量   原鸡   动物性饲料   广州汉墓   植物性饲料   家禽饲养   灰坑   栖架   鸡种  

描述： 马、牛、羊、鸡、狗、猪,我国称为六畜。鸡是较小的家禽,它与人们的生活也有比较密切的关系。我们拟就现已发现的考古资料,结合历史文献,简单回顾古代养鸡的情况,给当前发展家禽饲养,提供一些借鉴的资料。

古籍中农业文献记载与分类考略

作者： 田利   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   鸡谱   汜胜之书   文献利用   《吕氏春秋》   大尚书   牛经   清朝文献通考   农家类   先秦文献  

描述： 古籍中农业文献记载与分类考略

近古代农谚探微

作者： 柯继承   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乡言解颐   一九   中华书局出版   点校   早霞   虹霓   继昌   李光庭   吴下谚联   中秋月  

描述： 近古代农谚探微苏州邮电局柯继承一九八二年八月，中华书局出版了由石继昌点校的《乡言解颐》和《吴下谚联》（两书合为一册）。这两部颇有史料价值的清代笔记，由于一些历史原因，始版一百多年来，始终流传不广。《乡言解颐》（道光三十年初版）通行的版本，有缺叶，解放...

古代竹笋的培育和加工

作者： 关传友   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   师范专科学校   发笋   脂肪类   王祯农书   安徽省六安   鲜笋   宁国笋干   食宪鸿秘   农桑衣食撮要  

描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...

古代湟中的农田水利

作者： 田尚   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 海晏县   贵德县   重要支流   青海省东部   湟中   西宁府   乐都   允吾县   湟源   甘肃省兰州市  

描述： 在古代,人们一般谓湟水两岸羌人所居之地为湟中,即湟水流贯其中之意。《资治通鉴》卷六十七胡三省注:“湟水源出西海盐池之西北,东至金城允吾县入河。夹湟两岸之地,通渭之湟中。”《西宁府新志》卷三曰:“古

清代方志中的社日习俗略考

作者： 王政   张正林   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 方志   清代   社日   习俗  

描述： 中国古代农耕文化兴盛,"社"祭活动尤普遍。汉以前是春社,汉以后又有秋社。宋以后各地每以立春、立秋后的第五个戊日为社日祭社神(即土地神)。在清代地方志中我们还可以看到大量关于社日活动的记述。本文对这些文献加以分析,以期弄清传统社日习俗在民间的基本状况。

中国古代的石耜

作者： 刘壮已   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 考古界   石犁   石铲   史前文化   古代社会   石耜   青墩遗址   石斧   考古发掘   石锄  

描述： 生产工具是衡量社会生产力发展水平的主要依据。要认识古代社会的经济形态,就必须研究其劳动手段的遗物——生产工具的发生,发展和使用的情况。石耜是我国古代一种重要的农业生产工具,在史前文化遗址中经

古代的大麻种植技术

作者： 王裕中   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 宋末元初   种子发芽   地区气候条件   种麦   大麻属   纤维质量   艾草   种植技术   《齐民要术》   四民月令  

描述： 大麻为大麻科大麻属(Cannabis Sativa)的一年生草本植物。(图一)它的生长期视地区气候条件而异,约100～250天。大麻的茎高达2.5～3米。茎截面一般为1～3厘米。茎的韧皮部

仓印与古代粮仓的管理

作者： 萧高洪   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 桐过县   篆刻艺术   二字   实物资料   汉印   半通印   印封   半章   有秩   粮仓管理  

描述： 数不清的印蜕中保存了一些与粮仓管理极为相关的仓印,它给我们了解古代粮仓管理方面的有关问题提供了珍贵的实物资料,本文试图通过对仓印的认识以完善以往对粮仓管理认知的不足。