近古代农谚探微

作者： 柯继承   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乡言解颐   一九   中华书局出版   点校   早霞   虹霓   继昌   李光庭   吴下谚联   中秋月  

描述： 近古代农谚探微苏州邮电局柯继承一九八二年八月，中华书局出版了由石继昌点校的《乡言解颐》和《吴下谚联》（两书合为一册）。这两部颇有史料价值的清代笔记，由于一些历史原因，始版一百多年来，始终流传不广。《乡言解颐》（道光三十年初版）通行的版本，有缺叶，解放...

古代竹笋的培育和加工

作者： 关传友   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 山家清供   师范专科学校   发笋   脂肪类   王祯农书   安徽省六安   鲜笋   宁国笋干   食宪鸿秘   农桑衣食撮要  

描述： 古代竹笋的培育和加工安徽省六安师范专科学校关传友竹笋味鲜而嫩，清脆可口，据分析，竹笋含蛋白质２．５─１８．６％，糖类２．０─４．０％，脂肪类０．２─１．７％，每百克笋中含维生素１３毫克，胡萝卜素２．３毫克，还含有磷、铁、钙、镁等１２种微量元素，是一种...

古代湟中的农田水利

作者： 田尚   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 海晏县   贵德县   重要支流   青海省东部   湟中   西宁府   乐都   允吾县   湟源   甘肃省兰州市  

描述： 在古代,人们一般谓湟水两岸羌人所居之地为湟中,即湟水流贯其中之意。《资治通鉴》卷六十七胡三省注:“湟水源出西海盐池之西北,东至金城允吾县入河。夹湟两岸之地,通渭之湟中。”《西宁府新志》卷三曰:“古

我国古代养鸡概述

作者： 董希如   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 啄羽   蛋产量   原鸡   动物性饲料   广州汉墓   植物性饲料   家禽饲养   灰坑   栖架   鸡种  

描述： 马、牛、羊、鸡、狗、猪,我国称为六畜。鸡是较小的家禽,它与人们的生活也有比较密切的关系。我们拟就现已发现的考古资料,结合历史文献,简单回顾古代养鸡的情况,给当前发展家禽饲养,提供一些借鉴的资料。

中国古代的石耜

作者： 刘壮已   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 考古界   石犁   石铲   史前文化   古代社会   石耜   青墩遗址   石斧   考古发掘   石锄  

描述： 生产工具是衡量社会生产力发展水平的主要依据。要认识古代社会的经济形态,就必须研究其劳动手段的遗物——生产工具的发生,发展和使用的情况。石耜是我国古代一种重要的农业生产工具,在史前文化遗址中经

古代的大麻种植技术

作者： 王裕中   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 宋末元初   种子发芽   地区气候条件   种麦   大麻属   纤维质量   艾草   种植技术   《齐民要术》   四民月令  

描述： 大麻为大麻科大麻属(Cannabis Sativa)的一年生草本植物。(图一)它的生长期视地区气候条件而异,约100～250天。大麻的茎高达2.5～3米。茎截面一般为1～3厘米。茎的韧皮部

仓印与古代粮仓的管理

作者： 萧高洪   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 桐过县   篆刻艺术   二字   实物资料   汉印   半通印   印封   半章   有秩   粮仓管理  

描述： 数不清的印蜕中保存了一些与粮仓管理极为相关的仓印,它给我们了解古代粮仓管理方面的有关问题提供了珍贵的实物资料,本文试图通过对仓印的认识以完善以往对粮仓管理认知的不足。

江西古代农田水利刍议

作者： 王根泉   魏佐国   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 粮食生产   星子县   明万历   江西经济   水利事业   水利管理   农业生产   杨士奇   水利史   兴修水利  

描述： 农业生产休戚相关。正如明泰和人杨士奇所言:“食者民之命也,水者谷之命也。”因此,保证农业生产顺利进行的关键是水利的兴修。而水利建设是一种耗资大、费时长、用力多的艰苦工程,离不开必要的经费和人工,离不开组织与管理。本文拟对江西古代农田水利诸方面问题作一初步探讨,以就正于诸同仁。

中国古代农书校勘考略

作者： 李凌杰   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   古代文献   校勘  

描述： 我国农史学家本着古为今用的原则,各尽所长,将传统考据学方法和现代科学相结合,对中国古代农书进行了全面系统的校勘,在科学研究中发挥了重要作用。

中国古代的农田水利

作者： 周魁一   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农田灌溉面积   间上   降水分布   水利建设   丽水通济堰   水利条件   作物生长季节   古文明   盐碱地改良   水利行政  

描述： 世界古文明的四大发祥地——埃及、美索不达米亚、印度和中国,无不是借助于河流的滋润,这是举世公认的事实。在远古时代,人们濒水而居,当然首先为的是满足生活用水,而当农业兴起,人们对水的需求就更加广泛。遗憾的是,在世界许多地方,降水分布无论在对间上和空间上,都是很不均匀的,而当降水分布与作物生长季节严重失调,就自然地产生