汉代储粮方式的考古学观察

作者： 张玮   来源： 南京大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 建筑类储粮设施   储粮环节   汉代   容器类贮粮器  

描述： 本文着眼于汉代仓储遗址和汉墓中出土的仓储模型明器和画像砖石,从汉代储粮环节上对贮粮设施和器具进行分类讨论,从粮食收割入仓到厨房炊煮,研究每个阶段相应的贮粮方式和器具,力图更加贴近汉代人的饮食生活,将汉代人日常贮粮的一整个环节展现出来。 汉代储粮设施的发现主要有仓储遗址、画像上的仓储形象和仓储模型明器

全文：本文着眼于汉代仓储遗址和汉墓中出土的仓储模型明器和画像砖石,从汉代储粮环节上对贮粮设施和器具进行分类讨论,从粮食收割入仓到厨房炊煮,研究每个阶段相应的贮粮方式和器具,力图更加贴近汉代人的饮食生活,将

先秦农官研究

作者： 董曌华   来源： 河南大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 职官   先秦   劝农   农官  

描述： 中国农官的起源极为久远。《左传·昭公十七年》记载郯君讲述古郯国的职官时，就提到有专管农业的九农正；周的祖先从弃开始，世世代代都做虞、夏的农官；殷墟甲骨文中记载有主掌农耕事务的小耤臣、小刈臣、小众人臣等。但直到商朝，农官的职务大多并不固定，小耤臣掌管耕种、小刈臣掌管收割，都是事毕便罢。“官事可摄”的现

全文：人臣等。但直到商朝，农官的职务大多并不固定，小耤臣掌管耕种、小刈臣掌管收割，都是事毕便罢。“官事可摄”的现象在当时非常突出，商王让其配偶、臣仆管理稼穑的情况非常普遍。而受商王派遣，率领族人到指定地区垦辟田

中国古代石磨盘研究

作者： 曾慧芳   来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 石磨盘   中国古代   饮食文化   杵臼   石转磨   胡饼   小麦  

描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石

全文：中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒

龙骨车与中国古代农耕实践

作者： 叶瑞宾   来源： 苏州大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农田水利   农业生产   土地利用   龙骨车  

描述： 龙骨车是我国古代应用最广、效率最高的灌溉工具，它对我国古代农耕实践乃至农业社会经济的发展有着重要的作用。本文梳理了龙骨车的起源、演变及其结构与分类，基于龙骨车在农耕实践中的实际运用，讨论了龙骨车在

全文：龙骨车是我国古代应用最广、效率最高的灌溉工具，它对我国古代农耕实践乃至农业社会经济的发展有着重要的作用。本文梳理了龙骨车的起源、演变及其结构与分类，基于龙骨车在农耕实践中的实际运用，讨论了龙骨车在

马家窑文化与黄河上游农业文明

作者： 费晓华   来源： 西北民族大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 原始农业   马家窑文化   黄河上游地区   新石器时代  

描述： 马家窑文化是黄河上游地区新石器时代晚期文化之一。通过对马家窑文化原始农业遗存资料的研究,可以得出：马家窑文化时期的先民们,已经开始种植粟、黍等农作物；制造和使用以石器和骨器为主的农业生产工具；还饲养家畜、制作彩陶,从事以农业开发为中心的经济、文化活动。总之,马家窑文化时期的原始农业已自成体系。同时,

全文：马家窑文化是黄河上游地区新石器时代晚期文化之一。通过对马家窑文化原始农业遗存资料的研究,可以得出：马家窑文化时期的先民们,已经开始种植粟、黍等农作物；制造和使用以石器和骨器为主的农业生产工具；还饲养

敦煌汉简中的农业

作者： 陈功   来源： 西北师范大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 蔬菜   谷物   敦煌汉简   畜牧养殖  

描述： 本文以传世文献为主，通过对敦煌汉简中含有农业信息的简牍进行分类整理，在相关专家学者研究的基础上，对敦煌汉简中农业的相关问题进行探讨。 本文由五部分构成： 第一部分为绪论，指出选题背景、目的及意义，并对相关问题的研究现状进行概述。 第二部分首先对有关”五谷”的问题进行陈述与辨析，其次分别对敦煌汉简中出

全文：分类敦煌汉简中出现的这些作物。 第四部分首先对“六畜”进行了概述，然后分别对“六畜”中的马、牛、羊、鸡、狗和“奇畜”骆驼、驴进行分析和归纳。 第五部分则对农业生产力进步的两个重要动力——农业生产工具

元代农书农业词汇研究

作者： 曾令香   来源： 山东师范大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 语义语法   农业词汇   隐喻认知   元代农书  

描述： 元朝是古代农学史上一个非常重要的时期，由于社会、政治的变动，统治者的劝农政策，以及文人自身的原因等，元朝出现了大量的农学著作，是农书发展历程中的一个高峰期，但大多数农书都失传了。保存至今比较完备的有三大农书，即《农桑辑要》、《王祯农书》和《农桑衣食撮要》，这三部农书都遵循了《齐民要术》大农业的结构框

全文：工具等几个方面对元代农书中的农业词汇进行了系统的共时描写，然后按照历时的观点，将元代农书中的农业词汇的形成和发展进行了详细的论述。从形成上看，来源于三个方面，一是吸收全民共同语，具体为全盘借用和改造