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根据【检索词:本草学】搜索到相关结果 5 条
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野菜古籍价值初探
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作者:
舒志武
来源:
农业考古
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
practical
In
merits
History
ancient
herbs
significance
books
humanities
Technology
of
edible
wild
value
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描述:
一野菜古籍的现存情况我国古代有关野菜的著述,学术界将其归入“农书·救荒赈灾”之中,现存13种,分别收藏于北京、上海、南京、广州、沈阳等地图书馆。《救荒本草》和《野菜博录》就是其中最重要的两部。
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《读书敏求记》著录农书之考察
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作者:
谭光万
冯风
来源:
农业考古
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农书
《读书敏求记》
著录
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描述:
《读书敏求记》在版本目录学研究中历来颇受重视,但未见有学者对其中著录农书进行系统的整理与研究,文章由此入题,考察了《读书敏求记》中农书的分布及其特征,以凸显其在研究我国古代农书中的重要地位。
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中国古代农书校勘考略
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作者:
李凌杰
来源:
农业考古
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农书
古代文献
校勘
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描述:
我国农史学家本着古为今用的原则,各尽所长,将传统考据学方法和现代科学相结合,对中国古代农书进行了全面系统的校勘,在科学研究中发挥了重要作用。
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道家学说与农耕文化
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作者:
樊志民
卫丽
来源:
农业考古
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
古代社会
大学问
贯穿古今
中国传统农业
申论
农业生产
农业发展过程
农业文化遗产
生产部门
道家学说
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描述:
有人讲道家是"参天地之化育"的大学问,那么道家学说理应与中国传统农业(学)具有比较密切的相互作用与联系,但是并未引起学术界的充分关注。我们试想就此予以申论,敬希方家指正。一.农蕴诸学农业是古代社会
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农业文明与传统饮食文化之发展
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作者:
陆涓
来源:
农业考古
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
山家清供
膳夫经手录
饮馔服食笺
花馔
食经
玉食批
民族饮食文化
传统饮食文化
随园食单
膳夫录
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描述:
我国自古以来就是一个农业大国,从史前开始就以谷物为主食,并辅以蔬菜等植物类菜品,因而传统饮食文化源于农耕文明,并随着农业文明的进化而发展。据考古发现,传统饮食文化之所以蔚为大观,并且自新石器时代起就已显示出特有的重要性,恰恰因为从那时起,饮食对于中华民族来说就不仅仅是满足生理温饱的一种生物学手