甘肃农业大学农耕特色库

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从地方清真主食到风行全国的特色快餐: 作者： 王守龙 来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面传播动力饮食文化; 描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中; 全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大

中国剪纸艺术: 作者： 赵忠段福林 来源： 社会科学 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 剪纸艺术美术工作者美化生活劳动妇女艺术小品民间剪纸古代科学; 描述： 剪纸是一种装饰艺术小品。我国民间剪纸有悠久的历史,经历近一千五百年一直延续不断,成为民族艺术中一枝传统的鲜艳之花。它扎根于民间,为广大群众直接掌握,特别是成为农村劳动妇女美化生活的一项艺术活动。

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