从地方清真主食到风行全国的特色快餐

作者： 王守龙   来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面   传播   动力   饮食文化  

描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中

全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大

试论民间剪纸中可用于现代标志设计的因素

作者： 李静   来源： 西北师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 现代标志   民间剪纸  

描述： sense of objective things, and true representation, but many aspects of folk artists based prototype of things boldly imagined, with art extraction techniques, processing, re-creation results.

全文：途径。现代标志设计以单纯、显著、易识别的物象、图形或文字符号为直观语言,包括点、线、面、体的分割与组合,同时需要本身蕴涵的含义和文化来支撑。在处理现代标志设计造型时,如果只是从字母、字体的变形以及现代抽象

清后期四份嫁妆清单中的服饰研究

作者： 许悦   来源： 东华大学 年份： 2009 文献类型 ： 学位论文 关键词： 服饰面料   服饰款式   服饰颜色   清代后期   嫁妆清单  

描述： corded and bound in a standard form. In Qing Dynasty, people had one import and familiar kind of customer that they use the dowry list in marriage.

全文：,然后在针对关键词进行考察对照,关键词主要为服饰颜色、服饰款式、服饰面料,史料的对照主要采用文字史料或实物史料。颜色的对照主要是采用史料中颜色的染色方法、色彩描述的相关记载,款式对照主要结合清代后期各类

中国传统民间剪纸与艺术设计

作者： 张珍   来源： 淮北师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 启迪   传统   现代设计   民间剪纸  

描述： sentative in art style, is one of the most representative in art style, with broad and popular support for the continued development of the arts, it provides a source of creation, it is also an important spiritual wealth, Chinese paper-cutting is the mainstream of paper-cutting art, and drawing on the best genes of traditional folk paper-cut , combine closely the traditional folk paper-cut and modern design, to pursue better development of modern design.

全文：剪纸,因为只有与时俱进的艺术才是最有恒久生命力的艺术。将传统民间剪纸运用到现代艺术设计中,我们不能仅仅停留在现象的描述上,而且必须把握其内在的文化内涵,开拓新的艺术语言。

裕固族妇女社会生活及宗教心理研究

作者： 刘生琰   来源： 兰州大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 宗教   社会生活   裕固族妇女   宗教心理  

描述： In general, religious culture of each nationality strongly affects traditional customs ideology, and norms of their people.

全文：方法上对课题的立论准备做了说明；第一章介绍了裕固族自治县及调查社区概况；第二部分包括本文的第二、三章,分别从政治、经济、文化、婚姻家庭等各方面描述了裕固族妇女的社会生活；第三部分由第四章组成,论述分析

清代陕北饮食文化探微

作者： 高媛   来源： 陕西师范大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 物产资源   清代陕北地区   饮食文化  

描述： Diet is playing a foundamental role in the development of human beings, and only with it can human's existence and growth move on.

全文：清代陕北地区的饮食。通过对人口与屯垦的论述,使人们了解饮食是在人、地共同协作的基础上产生的。粮食是人类生存的基本保证,因此对粮食作物整体情况做了简单的介绍并对饮食资源通过列表进行分析,使人们更直观地看到

青海循化撒拉族自治县汉族移民乡村社会文化变迁研究

作者： 冯霞   来源： 兰州大学 年份： 2010 文献类型 ： 学位论文 关键词： 循化县   家庭类型   乡村治理   汉族移民   街村   人类学理论   乡村发展   婚姻自由   社会文化变迁   民族关系  

描述： grates to the minority districts in Qinghai province; it analyses and researches their economic life, marriage and family, social relationship, religions, moral values, community management and the true situation of the relationships with other minority nations, so we could draw a whole picture of the Han nation's traditional country society which lives in minority districts, and be convinced of their vicissitude in history progress.

全文：文研究的意义,对研究中所涉及的相关理论、概念进行了解释,并就研究的方法和研究对象的选择作出了说明。 本论文第二章就研究对象-东街村的基本状况进行了描述。主要包括的内容即它所处的外部生态环境和社会环境；东街