全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
按文献类别分组
按年份分组
关键词
- 牛肉食谱
- 作者： 碧芝 来源： 商业经济文荟 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 特级厨师 西湖牛肉羹 黄振华 锅烧牛脯 广州酒家 一瓣 干炒牛河 肉粥 干蒸 火火
- 描述： 广州饮食市场以牛肉为主料的食谱繁多,最常见的有“牛肉烧卖”、“干蒸牛肉”、“牛肉肠粉”、“干炒牛河”、“菜远牛肉”、“牛肉粥”、“淮杞炖牛肉”、“西湖牛肉羹”、“咖喱牛腩”、“番茄牛肉”、“凉瓜牛肉”、“茨仔牛肉”、“牛肉饼饭”等等。广州酒家特级厨师黄振华巧
- 社日:清代方志中的农耕文化事象
- 作者： 王政 张正林 来源： 河南农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 社饭 祀土 高明县志 咸丰四年 社日 文化事象 祭社 文化兴盛 社神 土地神
- 描述： 中国古代农耕文化兴盛,"社"祭活动尤普遍。汉以前是春社,汉以后又有秋社。宋以后各地每以立春、立秋后的第五个戊日为社日祭社神(即土地神)。在清代地方志中我们还
- 清代方志中的社日习俗略考
- 作者： 王政 张正林 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 方志 清代 社日 习俗
- 描述： 中国古代农耕文化兴盛,"社"祭活动尤普遍。汉以前是春社,汉以后又有秋社。宋以后各地每以立春、立秋后的第五个戊日为社日祭社神(即土地神)。在清代地方志中我们还可以看到大量关于社日活动的记述。本文对这些文献加以分析,以期弄清传统社日习俗在民间的基本状况。
- 《元享疗马集选释》简介
- 作者： 梁志明 来源： 中国兽医杂志 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 中兽医研究所 马经 杨宏道 清代初期 《元亨疗马集》 三十六起卧 北京农业大学 元亨疗马集选释 牛经 全国科学大会
- 描述： 由中国农业科学院中兽医研究所主持编写的《元亨疗马集选释》一书,在建国三十周年到来之前,已在兰州全部完成,交农业出版社出版。我国明代杰出的农民科学家——喻本
- CSA——蕴涵东方哲学的新型农业生产
- 作者： 吴芸 来源： 中国图书评论 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： CSA 失败经历 三聚氛胺 农业生产 农园 东方哲学 社区支持 经济实践 亨德森 居民社区
- 描述： 分享收获,[美]伊丽莎白·亨德森、罗宾·范·恩著,中国人民大学出版社,2012社区支持农业(Community SupportedAgriculture,简称CSA),是中国读者还很陌生的领域。记得我刚开始接触这个概念
- 介绍一部文图并茂的农业科技史——《中国古代农业科技史图说》
- 作者： 晓晨 来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 历史过程 发展阶段 参考书籍 蚕业 道光时期 科技史 初步发展时期 中国农业博物馆 文图 中国古代农业
- 描述： 在中国农业博物馆领导的大力支持下,由该馆农史研究室编撰的《中国古代农业科技史图说》,已于1989年由农业出版社出版,它为学术界和广大读者提供了一部学术性和资料性的重要参考书籍。
- 泱泱农业国 纚纚珍言编──贺吕平同志八十寿诞并兼评《中国农谚》
- 作者： 陶汇章 来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书 梨花云 气象谚语 祁藻 农官 庄稼话 全国土壤普查 《齐民要术》 文学精品 告诉我
- 描述： 泱泱农业国 纚纚珍言编──贺吕平同志八十寿诞并兼评《中国农谚》浙江省民间文学集成办公室陶汇章今年是吕平同志八十寿诞，敬表祝贺。回顾十五年前，我从报上得知吕平同志主编的《中国农谚》一书出版，就给农业出版社写信，要求邮购此书。也许是我的信措辞比较，恳切吧...
- 《河西走廊史前考古调查报告》简介
- 作者： 叶知秋 来源： 考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 史前文化 陶片 人地关系 甘南地区 额济纳 黑河下游 天祝藏族自治县 史前时期 考古调查 瓜州县
- 描述： 《河西走廊史前考古调查报告》由甘肃省文物考古研究所、北京大学考古文博学院编著,文物出版社2011年8月出版。本书为16开本,共491页,彩色图版16页,黑白图版32页,定价350元。1986年9月,由甘肃省文物考古研究所和北京大学考古学系新石器组联合组建"河
Copyright 2014甘肃农业大学 备案号： 访问量： 459485人次