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陕北黄土高原小流域治理及其效益评价: 作者： 王军强 来源： 西北农林科技大学 年份： 2001 文献类型： 学位论文 关键词： 评价陕北黄土高原效益小流域治理; 描述： 本文应用生态经济学的理论和方法，对陕北黄土高原小流域治理进行了调查，根据项目要求共选择了十一条典型小流域（试区），并按试区治理的特点划分为五种治理模式，系统总结了陕北黄土高原水土流失综合治理的经验。建立了一套比较完整适用的小流域评价指标体系，应用层次分析法、多层次模糊综合评价法对治理模式和各条小流域; 全文：生态效益最差；混农林业模式经济效益最好，经济林（作物）模式、生态农业模式次之，林草模式较差，传统农业模式最差，混农林业模式社会效益最好，经济林（作物）模式次之，生态农业模式中除了纸坊沟试区社会效益较好之外

中国古代石磨盘研究: 作者： 曾慧芳 来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型： 学位论文 关键词： 石磨盘中国古代饮食文化杵臼石转磨胡饼小麦; 描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石; 全文：和种植种类的分布及栽培有所了解。这对于确定个原始文化的特征、研究不同文化的经济类型以及了解其生活习俗有特别意义。石磨盘、石磨棒作为先民生产和生活的工具，也为我们解读中国古代饮食结构与饮食文化变迁另辟他

中国古代粮食安全问题研究: 作者： 吴宾 来源： 西北农林科技大学 年份： 2007 文献类型： 学位论文 关键词： 古代粮食安全粮食流通、粮食仓储农业生产粮食政策; 描述： 粮食安全关系国家安全和社会稳定,不仅是政治问题,也是经济问题。在传统农业社会中,历朝历代无不把粮食问题摆在治国安邦的重要位置,有“洪范八政,食为政首”之称,并在全社会形成了重农重储的观念和风尚。封建王朝从意识形态、农业生产、粮食仓储、流通、政策等领域加强粮食的供应和保障,积累和形成了相当丰富的有关粮; 全文：的缺陷导致的粮食分配的不公等因素是影响微观粮食安全的关键因素。另外,对影响粮食安全的文化习俗、土地制度、社会变革等因素作简要阐述。第八,对古代粮食政策进行探讨,重点分析古代的荒政思想和赈济制度的功能

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