《茶经》早期传本考

作者： 宋一明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 子注   传本   茶经  

描述： 陆羽《茶经》撰成后,在递相传抄与整理的过程中混入较多内容,并由此产生诸多繁简不一的传本。通过皮日休、陈师道二人的记载,可以考知在南宋刊入《百川学海》之前的流传面貌。与之颇有关联的《茶经》子注,甚得中古时期"合本子注"遗意,其中既有陆羽所撰,也混入一些后人注记。

陆羽及其《茶经》

作者： 李汉伟   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 陆鸿渐   十七世纪   李季卿   季疵   饼茶   茶经   《茶经》   世界三大饮料   纸囊   煎茶水记  

描述： 十七世纪到十九世纪,茶叶和咖啡、可可风靡全球,被誉为世界三大饮料。现今学者预测:二十一世纪将是茶叶的黄金时代。茶叶的三大功能:抗癌作用,防治心血管病,消除原子能辐射的损伤,使它成为新的时代必不可少的饮料。当此之时,如果追溯饮茶的起源,不能不令人更瞩目于陆羽及其《茶经》。陆羽是怎样一位带有传

世界上第一部茶叶专著——《茶经》

作者： 伟阳   来源： 中国科技史料 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 天门县   周秦   朝时   茶经   《茶经》   中说   制造方法  

描述： 在分析归纳前人关于茶的知识、总结当时人民的生产和饮用经验的基础上,创造性地"分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮",于公元760年写成了世界上第一部茶叶专著——《茶经》。《茶经》共分三卷,主要内容有:茶树

试论陆羽《茶经》

作者： 胡坪   来源： 福建茶叶 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 物主义   现代科学   茶叶质量   科技著作   鲜叶   饼茶   《茶经》   大宗茶   茶业发展   茶圣  

描述： 最近读了陈舜年同志在《福建茶叶》上发表的“也评《茶经》”一文,感到不乏精辟之见,受益非浅,启发很大,不禁也想谈谈自己的看法。 对于评论《茶经》的文章,确有不少,但看法很不一致,似乎主要是观点角度不同,也就产生了不同的答案。我认为要求达到比较一致的看法,在评论中似应至少掌握以下几个原则:

清代的土地开垦与社会经济——《清代土地开垦史》述评

作者： 陈锋   来源： 中国经济史研究 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农业经济   雍正朝   土地开垦   康熙朝   起科   财政收入   乾隆朝   彭雨新   社会经济   治乱兴衰  

描述： 史》(农业出版社1990年出版,以下称《开垦史》),在这方面,具有开创之功。本文试图从以下几个方面加以述评,若有不妥,望读者教正。

世界第一部论茶专著—陆羽《茶经》

作者： 莫非   来源： 农业图书情报学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 白蔷薇   天门县   鸿渐   陆文   那就是我   巴山峡   饼茶   《茶经》   茶事活动   茶圣  

描述： 在我国和世界的茶学古籍中,有一部光彩夺目的经典之作,那就是我国唐代茶坛大师陆羽所著的《茶经》,它是世界上第一部记载有关茶事活动的科技专著,是重要的茶史文献。“茶圣”陆羽陆羽(约公元733年—804年

清代农业技术与土地资源配置研究述评

作者： 张研   来源： 古今农业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 清代   农业技术   土地资源  

描述： 土地具有开垦有限性的自然属性,于是土地亩产量、粮食总产量、劳动生产率、农业技术、土地资源配置等便成了衡量土地资源优劣的重要因素。本文拟对清代农业技术与土地资源配置的研究状况进行归纳和介绍,以期有助于人们进一步认识中国历史上的土地资源。