牛肉食谱

作者： 碧芝   来源： 商业经济文荟 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 特级厨师   西湖牛肉羹   黄振华   锅烧牛脯   广州酒家   一瓣   干炒牛河   肉粥   干蒸   火火  

描述： 广州饮食市场以牛肉为主料的食谱繁多,最常见的有“牛肉烧卖”、“干蒸牛肉”、“牛肉肠粉”、“干炒牛河”、“菜远牛肉”、“牛肉粥”、“淮杞炖牛肉”、“西湖牛肉羹”、“咖喱牛腩”、“番茄牛肉”、“凉瓜牛肉”、“茨仔牛肉”、“牛肉饼饭”等等。广州酒家特级厨师黄振华巧

花牛天水苹果

作者： 陈昭文   来源： 甘肃农业科技 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 矮化砧木   短枝型   果实着色   芽变选种   红色品种   结果枝组   果形   天水地区   座果   树体养分  

描述： 天水地区的果树生产,是解放以后在党和毛主席领导下发展起来的。解放前,天水苹果仅有零星种植,不足三百株。从一九五五年到现在,全区已发展果树十七万亩,九百余万株,一百六十多个品种(系),年产苹果达五千万斤左右,初步形成了一个新的苹果产区。

陇东、陕西的牛文化、乞巧风俗与“牛女”传说

作者： 赵逵夫   来源： 文化遗产 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 乞巧民俗   秦文化   牛郎织女   周文化  

描述： 一带。由于特殊的历史背景,牵牛(牛郎)、织女的祠庙、纪念地被遗忘或变为同董永故事相关的祠庙。从陇东的乞巧风俗看,牛女传说和相关风俗在这一带长久流传,陕西很多县的乞巧风俗同陇东的相近。古代陇右、陕西中部一带的诗人也都有大量的咏七夕和牵牛织女的作品。

己丑史说养牛经

作者： 王永厚   来源： 中国畜禽种业 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   秦川牛   千箱   牛耕   南阳牛   晋南牛   以农立国   农业生产   牛经   牛种  

描述： 我国自古以农立国,牛是农耕的主角,在农业生产中发挥重要作用。鲁迅曾说:"牛,吃的是草,挤出的是牛奶、血"；古人也有诗:"耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?但得众

早胜牛

作者： 暂无 来源： 甘肃畜牧兽医 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 阉牛   秦川牛   肌肉发育   屯字塬   中心产区   董志塬   早胜牛   东牛   体型外貌   兼用型  

描述： 早胜牛,俗称东牛。属于我国黄牛五大品种之一秦川牛的优秀类群,也是甘肃省唯一大型的优良地方黄牛品种。早胜牛中心产区位于庆阳市宁县早胜塬。分布在相邻的和盛塬、正宁县的宫河塬,西峰区的董志塬和镇原县的屯字

早胜牛

作者： 姜西安   来源： 中国黄牛 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 母犊   秦川牛   早胜牛   体躯   役用牛   形态优美   成年牛   管围   牛种   体尺  

描述： 早胜牛是我省优良役用牛种(属秦川牛类群),由于个体高大,结构良好,形态优美,役用能力强,遗传性稳定,特征一致,长期以来作为地方良种耕畜推广,对发展我省农业生产和改良耕牛方面作出了一定贡献。自1971

果形剂在花牛苹果上的应用

作者： 王国祥   王桂平   于利荣   来源： 西北园艺(果树专刊) 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 花芽形成   畸形果   萼筒   丰后   高档果品   果形   花牛苹果   甘肃天水市   疏花   元帅系苹果  

描述： 甘肃天水市秦州区是元帅系苹果优生区,生产的“花牛”苹果在国内外市场上享有良好声誉。为了满足市场对高档果品的要求,进一步提高其外观品质,一

夏厯之七夕鄰家有沿旧俗向天乞巧者感赋二绝

作者： 吴镠   来源： 船山学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 孙一  

描述： 银河今夕鹊桥间。岁许天孙一往还。自己别离长有恨。尚何余巧与人寰。仙家应与俗缘殊。牛女成双事有无。今日人心嫌太巧。愿教一反古之愚。

我国古代养鸡概述

作者： 董希如   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 啄羽   蛋产量   原鸡   动物性饲料   广州汉墓   植物性饲料   家禽饲养   灰坑   栖架   鸡种  

描述： 马、牛、羊、鸡、狗、猪,我国称为六畜。鸡是较小的家禽,它与人们的生活也有比较密切的关系。我们拟就现已发现的考古资料,结合历史文献,简单回顾古代养鸡的情况,给当前发展家禽饲养,提供一些借鉴的资料。

农具的演变(三)

作者： 路华   来源： 山东农机化 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 最新式   木框   赵过   芽生长   铁铧   战国时期   创造发明   三根   播种机械   中国历史博物馆  

描述： 古代的播种机—三脚耧我国在战国时期就有了播种机械。汉武帝的时候,赵过在一脚耧和二脚耧的基础上,创造发明了能同时播种3行的三脚耧。一头牛拉着,一人牵牛,一人扶耧,一天