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根据【检索词:西湖牛肉羹】搜索到相关结果 3 条
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牛肉食谱
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作者：
碧芝
来源：
商业经济文荟
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
特级厨师
西湖牛肉羹
黄振华
锅烧牛脯
广州酒家
一瓣
干炒牛河
肉粥
干蒸
火火
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描述：
广州饮食市场以牛肉为主料的食谱繁多,最常见的有“牛肉烧卖”、“干蒸牛肉”、“牛肉肠粉”、“干炒牛河”、“菜远牛肉”、“牛肉粥”、“淮杞炖牛肉”、“西湖牛肉羹”、“咖喱牛腩”、“番茄牛肉”、“凉瓜牛肉”、“茨仔牛肉”、“牛肉饼饭”等等。广州酒家特级厨师黄振华巧
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己丑史说养牛经
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作者：
王永厚
来源：
中国畜禽种业
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
农书
秦川牛
千箱
牛耕
南阳牛
晋南牛
以农立国
农业生产
牛经
牛种
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描述：
我国自古以农立国,牛是农耕的主角,在农业生产中发挥重要作用。鲁迅曾说:"牛,吃的是草,挤出的是牛奶、血"；古人也有诗:"耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?但得众
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宋代荒政研究
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作者：
魏伟
来源：
山东大学
年份：
2010
文献类型 ：
学位论文
关键词：
仓储改革
灾荒
荒政思想
荒政
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描述：
There are direct and indirect damage to human society which caused by natural
disasters.
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全文：： 第一章通过对大量史料的整理和分析,阐述了宋代灾荒的概况及其发牛的原因,力图对宋代的救荒措施做出全面的总结。 第二章是笔者着墨较多之处。主要讨论了发生在两宋时期的两次非常著名的仓储改革的历程、内容及
