陆羽及其《茶经》

作者： 李汉伟   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 陆鸿渐   十七世纪   李季卿   季疵   饼茶   茶经   《茶经》   世界三大饮料   纸囊   煎茶水记  

描述： 十七世纪到十九世纪,茶叶和咖啡、可可风靡全球,被誉为世界三大饮料。现今学者预测:二十一世纪将是茶叶的黄金时代。茶叶的三大功能:抗癌作用,防治心血管病,消除原子能辐射的损伤,使它成为新的时代必不可少的饮料。当此之时,如果追溯饮茶的起源,不能不令人更瞩目于陆羽及其《茶经》。陆羽是怎样一位带有传

《茶经》早期传本考

作者： 宋一明   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 子注   传本   茶经  

描述： 陆羽《茶经》撰成后,在递相传抄与整理的过程中混入较多内容,并由此产生诸多繁简不一的传本。通过皮日休、陈师道二人的记载,可以考知在南宋刊入《百川学海》之前的流传面貌。与之颇有关联的《茶经》子注,甚得中古时期"合本子注"遗意,其中既有陆羽所撰,也混入一些后人注记。

中国的畜力犁

作者： 杨直民   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   农业考古   耕犁   耒耜经   田器   杨直民   北京农业大学   科学技术史   犁体   《齐民要术》  

描述： 中国的畜力犁北京农业大学杨直民从农业科学技术史的角度，对中国畜力耕犁历史发展中若干问题进行研究，是相当费力而饶有兴趣的事。９世纪后期，唐代陆龟蒙撰写了以耕犁为主的农具专著《耒耜经》。１３ｌ３年成书的元代王祯《农书》，称犁为垦田器，引述：“犁，利也，利...

我国粮仓的起源和发展

作者： 杜葆仁   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 嘉仓   敖仓   护乌桓校尉   汉时期   仁同   客省庄   分期连载   汉墓   农村形势   细柳仓  

描述： 我国农村形势越来越好,粮食连年丰收,以至许多地方出现仓库不够,无法收购粮食的现象,这是建国以来从未有过的事情。在这种新形势下,人们对粮仓的建设更加关心,对粮仓历史的研究也逐渐受到重视。本刊过去曾发表过研究文章,本期再发表两篇,供大家参考。杜葆仁同志的文章,因篇幅较长,将分期连载。

从《禾谱》看北宋吉泰盆地的水稻栽培

作者： 尹美禄   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 安止   水稻栽培   著名文学家   宋元明   文献通考   苏文忠公诗集   农家类   禾谱   吉泰   农业著作  

描述： 《禾谱》是北宋时期庐陵太和(今江西泰和)人曾安止(公元1048——1098,字移忠,号屠龙翁)所著的一部农业著作。《宋史·艺文志·农家类》和《文献通考·经济考·农家类》中皆有著录。北宋绍圣元年(公元

殷代的蝗灾

作者： 范毓周   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 幡帜   殷代   治蝗   凶饥   Locusta   亚洲飞蝗   《小雅》   农业生产   害虫防治   小雅  

描述： 蝗虫自古以来就是农业生产中常见的敌害,其在农业生产上造成的灾害,甚至超过了水、早等自然灾害。例如明代徐光启就曾断言:“凶饥之因有三,曰水、曰旱、曰蝗。地有高卑,雨泽有偏被,水、旱为灾,尚多幸免之处

《授时通考》中有关林业的记述

作者： 印嘉祐   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农书   生产经验   清代乾隆   鄂尔泰   授时通考   广征博引   廷玉   纤维作物   经济林木   《齐民要术》  

描述： 之大成。为了更好的发掘我们祖国的农学遗产,在解放后1956年时,中华书局曾校印了该巨著,分上、下两册出版,印数也仅只有一千七百册,所以目前该书也不是唾手可得的。为此,将该书内

试论我国传统农业生产技术的生命力

作者： 王星光   陈文华   来源： 农业考古 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 农业科技   农作物种类   近代农业   栽培技术   世界农业   起源中心   农业工具   古代农业   农业技术体系   传统农业生产  

描述： (一) 我国是世界农业起源中心之一。在近代农业出现以前,我国的古代农业在世界上一直处于领先地位,对人类文明作出巨大的贡献,并不亚于四大发明。十八世纪,我国的农业科技和农业工具曾传播到欧洲,对西欧