全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
关键词
- 从地方清真主食到风行全国的特色快餐
- 作者： 王守龙 来源： 西北民族大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 兰州牛肉拉面 传播 动力 饮食文化
- 描述： 食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大背景下的经济、政治、伦理、道德等方面的联系和关系。食物被绝大多数的人类学家当做是研究的中心议题,或者中
- 全文：食物一直是人类学家关注和研究的对象。他们通过对某一特殊人群或族群的饮食系统(包括食物的获取、生产、制作、消费等)的观察、描述,进而分析、阐释与该食物系统相关的生态系统、认知系统,以及该饮食体系在更大
- 齐家文化经济形态及相关问题研究
- 作者： 张博 来源： 吉林大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 农业 经济形态 齐家文化 畜牧业 石质生产工具
- 描述： 齐家文化是我国西北甘青地区一支新石器时代晚期至青铜时代早期的考古学文化，考古工作开展得早且基础研究较为充分，然而对于其经济形态的研究则一直以来都是研究工作的薄弱之处，已有的研究大多以单个遗址作为一个研究单位，虽不乏可圈可点之处，但仍旧给人一种“管中窥豹”之感。近年来，随着齐家文化新遗址的不断发掘及旧
- 全文：研究单位，虽不乏可圈可点之处，但仍旧给人一种“管中窥豹”之感。近年来，随着齐家文化新遗址的不断发掘及旧有资料的问世，为我们对于齐家文化经济形态认识到一个全新的认知高度提供了便利，因而，从大量且详实
- 两汉农民生活研究
- 作者： 陈冬仿 来源： 郑州大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 生活 人际关系 国家认同 聚落形态 精神文化 生产活动 两汉 农民
- 描述： 汉代社会以农耕文明为基础，农民人口是社会的主体，农民生活形态具有鲜明的时代特色。本文重点探讨两汉农民居住场所、生产活动、人际交往、政治及精神文化等生活状况，力求勾勒出那个时代农民生活动态和立体的画卷。 根据地形、气候等自然条件不同，两汉乡村聚落形式和建筑结构呈现出多样化特征，经过人为规划的聚落和自然
- 全文：与服从延伸到对皇权的崇拜与依附；各种民间组织及活动所使用的称号和组织形式体现出农民对代表皇权意志的乡里制的认同；通过祠祀及谣谚等方式来表达他们的政治倾向和对国家的认知。受其自身局限所致，农民的政治观念
- 西部农业现代化演进过程及机理研究
- 作者： 姜松 来源： 西南大学 年份： 2014 文献类型 ： 学位论文 关键词： 西部农业现代化 演进过程 机理解析 差异性
- 描述： 本文是关于西部农业现代化演进过程及机理的实证研究。西部农业现代化滞后性问题长期困扰其经济、社会协调与可持续发展。尤其在“四化”同步时代背景下,西部农业现代化演进不仅整体脱节,而且在某些局部地区出现严重反差,反映了西部农业现代化演进过程的特殊性与复杂性。本研究关键问题是：西部农业现代化演进过程有何不同
- 全文：起点,并基于对世界几种主要农业现代化发展类型与模式认知与考究,建立农业现代化演进分析模型,以揭示农业现代化演进过程及其均衡条件。最后,在评析已有农业现代化量化分析指标与方法基础上,提出研究所筛选
Copyright 2014甘肃农业大学 备案号： 访问量： 458536人次