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- 汉代粮仓的类型及仓储粮食用途试论
- 作者： 邵正坤 来源： 唐都学刊 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 用途 汉代 粮仓 类型
- 描述： ,作为军队的后勤给养;供给官奴婢、刑徒及为官府服役者口粮;供给少数民族,作为维护和平,恢复边贸的条件或用以招抚士众,使其为汉服务;用于酿酒,以备宴饮、祭祀、赏赐、医疗保健等;供官养马、牛、驼、狗之食;用于赈...
- 秦代的粮仓管理——读《睡虎地秦墓竹简》札记
- 作者： 宫长为 来源： 东北师大学报 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 属官 云梦秦简 仓律 廷行事 根仓 简文 厩苑律 粮仓管理 郡县 上食
- 描述： 、县和乡。中央由太仓主管,是内史的属官,简文中,太仓作“大仓”(古文“大”、“太”通用),凡二处。“内史课县,大(太)仓课都官及受服者。”(《厩苑律》)“县上食者籍及它费大(太)仓,与计偕。都官以计时雠食者籍。”(《仓律》)“都官”之署,是直属朝庭的机构,简文中提到十四处,按应与郡县平级,并也受辖于
- 中国古代石磨盘研究
- 作者： 曾慧芳 来源： 西北农林科技大学 年份： 2012 文献类型 ： 学位论文 关键词： 石磨盘 中国古代 饮食文化 杵臼 石转磨 胡饼 小麦
- 描述： 中国素以农业立国，一部中国古代史，也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居，也正是有了农业，才有了文字，从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的，但它却为农业的产生发展打下了基础，因而与农业有着一定的渊源。因此对石
- 全文：正是这种功能让游牧民族制作出了汉唐时期风靡几个朝代的胡食之一——胡饼。游牧民族和中原农业民族通过战争、贸易、互市等交流形式，使得胡饼在中原农业民族得以广泛传播和推广，并通过农业民族不断的创新而本土化
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