全部
学位论文
图书
期刊
图片
视频
开放资源
地方志
首页>
根据【关键词:
伊斯
】搜索到相关结果
1
条
按文献类别分组
期刊
(1)
按栏目分组
农业民俗
(1)
按年份分组
2016
(1)
按来源分组
西北民族研究
(1)
关键词
西北民族民俗剪影——甘肃回族饮食民俗“小吃”一瞥
作者:
浩斯
来源:
西北民族研究
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
西北地区
小麦加
烤羊肉
清汤牛肉面
面饼
把刀
地方性的
民族特征
伊斯
地方风味
描述:
占领西北地区饮食业“小吃”阵地,而且打向了广州,“走向了世界”.这就是以兰州回民马保子的首创而誉传四方的(见封二图
1
、2).显然伊斯兰教的信仰,牛羊肉作为主食之(图5),在一定程度上决定了回族小吃
<
1
>
Rss订阅
订阅地址: