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浅析中国古代食具碗造型的发展规律
作者:
冯振安
来源:
成都理工大学学报(社会科学版)
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
碗
造型
口径
高度
功能性
描述:
“碗”是中国古代最主要的饮食器具,其器型称谓经历了多次变化。从材质上讲,它经历了陶器、瓷器、漆器和银器等几个演化阶段;从功能 和形式上讲,碗的口径和高度大小均满足东方人对碗的使用要求。这说明中国古代
中国古代石磨盘研究
作者:
曾慧芳
来源:
西北农林科技大学
年份:
2012
文献类型 :
学位论文
关键词:
石磨盘
中国古代
饮食文化
杵臼
石转磨
胡饼
小麦
描述:
中国素以农业立国,一部中国古代史,也可以说是一部中国农业发展史。农业不仅实现了人类的定居,也正是有了农业,才有了文字,从而产生了博大精深中华文明。研究农业自然离不开对农业工具的研究。石磨盘、石磨棒虽然是随着原始采集渔猎经济而出现的,但它却为农业的产生发展打下了基础,因而与农业有着一定的渊源。因此对石
全文: 正是这种功能 让游牧民族制作出了汉唐时期风靡几个朝代的胡食之一——胡饼。游牧民族和中原农业民族通过战争、贸易、互市等交流形式,使得胡饼在中原农业民族得以广泛传播 和推广,并通过农业民族不断的创新而本土化
中国古代连枷设计刍议
作者:
廖晨晨
来源:
南京艺术学院学报(美术与设计版)
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
农具
设计
中国古代
连枷
武器
描述:
连枷是一种在中国有着久远与深厚使用传统的击打型手工脱粒农具,它通常以竹木为材,造型简单,操作方便,适应性强,在古代中国十分普及。连枷还可延伸用作武器,其原理类似双截棍。连枷设计凸显了对功能 性的强调,并在一定程度上契合了中国道家的精神因素。
先秦时期的井文化
作者:
陈智勇
来源:
安阳师范学院学报
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
井文化
先秦古井
描述:
考古材料揭示了先秦古井的开凿技术与管理水平。井是人们日常饮食生活所必需,井水用于饮用,用于农业灌溉。古井用于"市井"之称,用于地名或人名之称,用于军事生活。不仅如此,古井还用于精神生活,或是理想生活的寄托,或被赋予悲凉与神秘色彩,赋予宗教祭祀色彩,发挥着特定的比喻功能 。
中国传统水车研究
作者:
方立松
来源:
南京农业大学
年份:
2010
文献类型 :
学位论文
关键词:
传统水车
农具史
农田灌溉
描述:
large-scale farming tool that can
water
continuously from the ground-surface water in the rivers, lakes, or pools, and is mainly applied to lifting
water to the high ground or drain water in the low-lying farmland. Due to the reason that the traditional
全文: 进一步发展到机械动力,而长时期陷入停滞时期。用技术传播 理论分析水车技术传播 链中给体(木匠)、中介体(地方官员)、接收体(农户)三个主要环节之间的关系,发现在封建社会里三者关系中的先天性不足,即给体和接受
铧式犁的分类简介
作者:
金桂香
来源:
农机使用与维修
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
分层耕作
铧式犁
耕犁
心土犁
双向犁
机引犁
键式犁
犁体
区分方法
主要工作部件
描述:
犁是一种耕地工具,它的主要功能 是翻土和碎土。以犁铧为主要工作部件的犁称为铧式犁。长期以来耕地所用的主要工具就是铧式犁。铧式犁历史最早,数量最多,使用最广泛,每年耗用的数量也比任何机械多。铧式犁种类
隋唐大运河通济渠西段三个粮仓遗址的保护与展示研究
作者:
龚
来源:
西安建筑科技大学
年份:
2010
文献类型 :
学位论文
关键词:
粮仓遗址
遗产保护
隋唐大运河通济渠西段
描述:
中国大运河将于2013年申报世界文化遗产。隋唐大运河是中国大运河的组成部分之一,作为隋唐时期的国家生命线,隋唐大运河的主要功能 是依靠漕运从全国各地筹集粮食和财物输送到长安、洛阳,由此而形成的隋唐
全文: 中国大运河将于2013年申报世界文化遗产。隋唐大运河是中国大运河的组成部分之一,作为隋唐时期的国家生命线,隋唐大运河的主要功能 是依靠漕运从全国各地筹集粮食和财物输送到长安、洛阳,由此而形成的隋唐
中国传统粮食加工器具设计研析
作者:
陈学献
来源:
南京艺术学院
年份:
2007
文献类型 :
学位论文
关键词:
传统器具
碓
磨
粮食加工器具
艺术设计
碾
描述:
传统粮食加工器具是中国传统器具的一个重要组成部分,在中国数千年的文明史中占有重要地位,并与民生息息相关。随着先民对自然认知水平的提高,在对饮食的“适口”性方面也逐渐有更高的要求。因此,对于粮食加工器具的发明及完善,成了体现农耕经济时代人的造物设计思想的载体之一。粮食加工器具是一个大的范畴,本课题主要
全文: 发展与演进;第三章重点通过以部分典型案例为对象,从器具设计的结构、功能 、材料与视觉等几个方面进行分析,突出其动力方式在利用自然能源方面所做出的探索;第四章主要从设计理念与设计美学两个层面来探讨传统
秦石鼓文与渔猎文化研究
作者:
苏海洋
来源:
西北师范大学
年份:
2007
文献类型 :
学位论文
关键词:
旧石器时代末期至新石器时代
渭河上游和西汉水上游
人类活动和自然环境互动关系
历史地理学
考古学
描述:
渭河上游和西汉水上游是中国文明的重要发源地之一。考古发掘表明,本区保存有丰富的从旧石器时代晚期至新石器时代的文化遗存。文章从历史地理学的角度,以流域和文化板块为单元,全面、系统地研究了本区原始经济形态、历史文化景观格局以及环境变化与古文化变迁之间的互动关系。 该区地处关陇交通枢纽,至迟在旧石器时代末
全文: ”农业的初级阶段,它仅仅是农业起源中的一个环节,可能不具备农业独立起源的特点。但从社会经济条件、自然条件和考古资料看,这里应该是中国早作农业文明的传播 中心之一 仰韶文化
汉代储粮方式的考古学观察
作者:
张玮
来源:
南京大学
年份:
2012
文献类型 :
学位论文
关键词:
建筑类储粮设施
储粮环节
汉代
容器类贮粮器
描述:
本文着眼于汉代仓储遗址和汉墓中出土的仓储模型明器和画像砖石,从汉代储粮环节上对贮粮设施和器具进行分类讨论,从粮食收割入仓到厨房炊煮,研究每个阶段相应的贮粮方式和器具,力图更加贴近汉代人的饮食生活,将汉代人日常贮粮的一整个环节展现出来。 汉代储粮设施的发现主要有仓储遗址、画像上的仓储形象和仓储模型明器
全文: 形制等方面探讨了容器类贮粮器的类型和功能 ,推测其为家用小型贮粮器,并称其为“粮罐”,并对四川、重庆地区“粮罐”的基本情况进行了梳理,根据“粮罐”腹部的变化分为直腹、鼓腹、斜直腹或斜弧腹、扁腹、瘦高型直腹五种