甘肃农业大学农耕特色库

牛肉食谱: 作者： 碧芝 来源： 商业经济文荟 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 特级厨师西湖牛肉羹黄振华锅烧牛脯广州酒家一瓣干炒牛河肉粥干蒸火火; 描述： 广州饮食市场以牛肉为主料的食谱繁多,最常见的有“牛肉烧卖”、“干蒸牛肉”、“牛肉肠粉”、“干炒牛河”、“菜远牛肉”、“牛肉粥”、“淮杞炖牛肉”、“西湖牛肉羹”、“咖喱牛腩”、“番茄牛肉”、“凉瓜牛肉”、“茨仔牛肉”、“牛肉饼饭”等等。广州酒家特级厨师黄振华巧

《元享疗马集选释》简介: 作者： 梁志明 来源： 中国兽医杂志 年份： 2016 文献类型： 期刊 关键词： 中兽医研究所马经杨宏道清代初期《元亨疗马集》三十六起卧北京农业大学元亨疗马集选释牛经全国科学大会; 描述： 由中国农业科学院中兽医研究所主持编写的《元亨疗马集选释》一书,在建国三十周年到来之前,已在兰州全部完成,交农业出版社出版。我国明代杰出的农民科学家——喻本

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