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唐代关中农田水利、水利管理及立法研究: 作者： 陈雨梅 来源： 西北大学 年份： 2010 文献类型： 学位论文 关键词： 唐代关中水利法规农田水利水利管理; 描述： onstruction was directly related to the survival of dynasty.; 全文：的管理制度,而且用法律的形式加以保障,这时期确立的管理体制及水利法规对后世影响深远。本文分为五个部分来研究唐代关中农田水利建设、水利管理及立法问题,第一部分为绪论,主要介绍了国内外学者对唐代关中

多元文明聚落中的河湟回民社会交往特点研究: 作者： 马进虎 来源： 西北大学 年份： 2005 文献类型： 学位论文 关键词： 河湟地区回汉藏文明交往; 描述： 河湟(黄河、湟水谷地)地处横贯欧亚大陆的古代交通线——丝绸之路的南端,属青藏高原和黄土高原的过渡地带,是汉族农耕区和藏族游牧区的分界线,同时,从唐代开始,河湟地区渐渐地向儒家文化、佛教文化和伊斯兰教文化“三教鼎立”的局面演化。到元朝时,那种八个民族世居(藏、汉、回、撒拉、土、蒙古、东乡和保安),三种; 全文：河湟(黄河、湟水谷地)地处横贯欧亚大陆的古代交通线——丝绸之路的南端,属青藏高原和黄土高原的过渡地带,是汉族农耕区和藏族游牧区的分界线,同时,从唐代开始,河湟地区渐渐地向儒家文化、佛教文化和伊斯兰教

黄河流域史前至两汉小麦种植与推广研究: 作者： 李成 来源： 西北大学 年份： 2014 文献类型： 学位论文 关键词： 史前至两汉时期面食加工技术黄河流域小麦种植; 描述： 在中国农业史上,以黄河流域为中心的旱作农业体系曾发生过重大转变：小麦种植经过漫长的发展,最终取代粟成为北方地区的首要栽培作物。考古资料显示,小麦在黄河流域最早出现的确切时间是龙山时代,然而此后却长期在农业生产中不受重视；从西汉晚期开始,才逐渐在该地区得到了大范围推广。与此同时,小麦的社会地位也逐渐提; 全文：,进而揭示各历史阶段小麦地位的变化。尽管两汉时期小麦推广未能动摇当时粟在农业的优势地位,然而其栽培与加工技术的发展,为以后麦作农业体系的形成奠定了基础。随着唐代中期以后面食为主的饮食文化在中国北方地区逐渐

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